為防止群聚讓疫情擴散,部分縣市的傳統市場已經採取分流採買管制,有的人則是選擇到連鎖超市採買,不過各縣市首長們不斷呼籲民眾「買菜一次買足、買夠」,減少外出群聚的機會與次數,那麼,有哪些食物比較耐放呢?世界衛生組織(World Health Organization)在官網上,列出一項當人們居家隔離期間「9大耐放食物與營養指南」清單,這些食物不僅便宜也容易取得,提供大家參考。
日期:2021-06-01
國內疫情自5月19日提升至三級警戒,餐飲業者全面禁止內用,改推行外帶、外送,並祭出相關優惠搶攻「宅經濟」,為疫情困境找出商機。外送及電商平台因民眾「在家工作」、「異地辦公」,外送與網購需求大增,帶動整體訂單量成長兩成。
日期:2021-05-31
澎湖縣政府昨(29日)晚間緊急公布,為提早因應,加強民眾自我保護,縣府決定公布一名50餘歲女性案例,該案例目前處於昏迷狀態,縣府已匡列相關接觸者採檢,並瞭解其接觸史及足跡,在案例活動區域已進行清消,將持續調查足跡並公布,請民眾提高警覺。
日期:2021-05-30
人宅在家,不必委屈貪吃的嘴巴,享受名廚的好手藝,品嘗名店的經典料理,搭配名人出品的快食餐,儲糧各種大人氣的組合包,一次買好買滿!
日期:2021-05-26
引進「幽靈廚房」概念,他如何在一年內創二十個餐飲品牌、開十五家廚房,把台灣美食帶出國?在加拿大掛牌上市後,他的下一步目標又是什麼?
日期:2021-05-26
編按:一名網友在《爆廢公社》發文,昨(25)日指揮中心才剛宣布延長全國三級警戒,朋友就瞬間失業了,「朋友剛剛哭了,他老闆剛看到延長,決定資遣全公司的員工,他能怎樣呢?真慘啊。」疫情嚴峻當下,各行各業都受到嚴重影響,尤其是餐飲、觀光、飯店等產業首當其衝,很多老闆撐不下去也只能忍痛裁員,結束營業;就算不裁員,也有不少人可能正在放無薪假。下個月的薪水突然沒著落,房租、水電繳不出來,可不是開玩笑的事,這時候最重要的是,趁現在還有穩定薪水時提前做好準備,才不會落得餐餐吃土的淒慘窘境。那麼,要如何存緊急預備金呢?首先,你要設定每個月必須存多少錢,而將這筆存款當作是每個月的固定消費,就像是房租一樣,每個月都知道自己必須要繳多少錢給房東…
日期:2021-05-26
關注女性,就業議題及文化發展的范佳雯,2020年受邀加入粨種人食品股份有限公司團隊,除了行銷部落傳統美食阿粨從阿粨推展文化,透過影像紀錄及部落食農餐桌,串聯老中青三代,打造地方亮點。
日期:2021-05-25
因應疫情升級,外出用餐因為要長時間取下口罩,讓風險性提高,也使得許多餐飲通路紛紛禁止內用、鼓勵外帶外送,但若你想要宅在家,叫餐飲外送時,從訂餐、取餐到用餐,仍有自保原則可以遵守。
日期:2021-05-23
耐吃、重人情的滋味,是台灣人從小吃到大的台菜古早味。一開數十年、世代家傳的台菜餐廳,經由新一代接班人的手推新意,老大廚和新主廚的攜手與較勁,讓傳統的經典味添一世傳承、多一分創新。
日期:2021-05-19
有一則新聞吸引了我,壓力鍋爆炸,造成消費者多處燒燙傷……真心祝福新聞主角能夠早日康復。讓人感覺訝異的是,壓力鍋問世數十年,理應是一個很成熟、安全、相對穩定的現代化產品,豈會發生這個危險事情;扣除人為因素,其中,必定有一些事情是我們不知道的地方。
日期:2021-05-13