作者沈慧卉（Kristy）出身貧苦，別人玩的是洋娃娃，她的玩具則是用醫療廢棄物製作而成的。一般人喝的是新鮮果汁，她喝的是餐廳裡丟棄的水蜜桃罐頭汁。長大後為了脫貧，她沒日沒夜地工作，卻親眼看見同事差點過勞死在辦公桌前。 但現在的她卻憑一己之力，晉升有錢階級，30歲出頭就擺脫辦公室牢籠，環遊世界，甚至以寫作為業，實現作家夢。而之前那些所謂的一般人，仍汲汲營營地工作，企求某天能獲得自由。
日期：2022-08-24
「日前一位40幾歲男病患在診間忽然跪下來哭說：『教授，你一定要救我。』」這是肺癌權威台大醫師陳晉興在門診時經常見到的景況，這位病患發現肺癌末期已經治療多年，最近轉移到腦部，「他要負擔全家的經濟，要養老人和小孩，不知該怎麼辦？」陳晉興在從醫的過程中，對這樣的畫面一點都不陌生。但眼見肺癌人數逐年攀升，他實在於心不忍，尤其一發現罹患肺癌，通常是末期了。第四期患者5年存活率只有8%。雖然醫學進步可以治療，但事實是：沒有根治的一天。「病人常問我：『教授，我要一路治到什麼時候？』我都不忍心說，治療到你往生；它沒有終點，所以會很辛苦。」因此，陳晉興不停呼籲45歲以上民眾每2~3年要照一次「低劑量電腦斷層（LDCT）」，「LDCT檢查出來的肺癌，9成以上都是1A期，存活率約88%，我的團隊存活率是94%。」
日期：2022-08-22
走進麥味登文山木柵門市，甫一進門，就能看到冷凍零售櫃，擺賣大獅雞排等非屬早午餐的冷凍產品。而店內除了愜意享用早餐的顧客之外，也有行色匆匆的過客早已完成線上訂購付款，出示手機旋即拎走熱騰騰的現做早餐。揚秦國際旗下三大品牌之一、全台擁有約850家加盟門市的麥味登，正進行全方位的數位轉型，不僅追求產業升級，也導入智慧創新服務，產銷互利、提升品牌價值。 「現在顧客走進麥味登，不一定只是來吃早午餐，他可以買咖啡掛耳包、買宵夜時段要吃的炸雞，且未來還會有更多元豐富的到店取貨服務與品項。」揚秦國際執行長卓靖倫指出，數位科技的引進，最有感的會是消費者，從線上支付到會員APP的行銷互動與優惠，都能帶來更好的消費體驗，並提供創新服務。而其實麥味登當前的數位轉型，共涵蓋麥味登總部、供應商、消費者、門市等「四級」，牽涉層面遠遠不僅止於消費者端，是全方面的進化改造。
日期：2022-08-22
編按：資深藝人余天、李亞萍的女兒余苑綺（已改名為余泳澐）2014年罹患直腸癌3期，挺過近70次化療，周日（8/21）傍晚離世，享年39歲。余天下午5時靠著兒子余祥銓，攙扶走到醫院大廳透露女兒「綺綺剛剛走了」。余天哭著說：「早上還好好的，一下子狀況就急下，本來想要急救，但她已經簽了（放棄急救）。她眼睛都沒有閉，我跟亞萍跟她說我們放下了，她才稍微閉一下」。余苑綺當初與老公陳鑒（Gary）交往第1個月就懷孕，立刻到余家表示要將她娶回家，2017年底生下女兒樂樂，2019年幸運懷了兒子、雖然覺得身體有異狀，但無法做例行性檢查。當時懷孕過程中，一直有咳嗽症狀，余苑綺想說生完就好，當時沒有想太多。沒想到產後就直腸癌復發，甚至擴散到肝、肺，經歷3度擴散，只好動手術切除淋巴、肝臟和肺臟，而後透過化療殺死癌細胞，又因為營養不良無法治療，讓家人都相當痛心。這些年來余苑綺辛苦治療，Gary扛起照顧兒女責任，也成為余苑綺最大支柱。余苑綺受訪時曾說很滿意老公表現，經常搶著做事「只差沒法餵母奶」，岳母李亞萍也常稱讚Gary。她坦言跟老公有交代過：「我跟他說我死掉的話你要自己帶小孩，還跟他說你那麼年輕，一定會再娶別人，但他說不要。」而Gary被問到「是否後悔生了二胎」，他崩潰大哭說「會啊」，就是不忍余苑綺因為懷孕，而延誤了提早發現癌症復發的機會，如今剩下他一人成為單親爸爸，獨自扶養一雙兒女，讓人不捨。（原文刊載於2019/11/15，更新時間為2022/8/21)
日期：2022-08-21
美國聯準會（Fed）周三發布7月會議紀要，內容顯示，通膨壓力尚未消退，Fed將繼續採取升息措施，直到通膨受控為止，同時也坦言，過度的貨幣緊縮政策，恐使經濟面臨下行風險。
日期：2022-08-18
在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下，在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材，近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等，紛紛在不同菜系間嶄露頭角，而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界，獲得許多主廚青睞，成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期：2022-08-17
大成二○二一年成立新寵物品牌GOMO PET FOOD，董事長韓家宇喊出搶下一成市占率目標，作為寵物食品後進者，他們該如何做到？
日期：2022-08-17
編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
8年級的林昱樹在早餐店上班，他的工作在中午12點前就結束了。年輕的他想再找一份可以兼差的工作，4年前去當外送員。每天外送3小時再增加2萬多元收入，26歲月入高達6萬元，比同儕來得更好。國立大學資訊科系畢業的他，不滿很多人說：「不會讀書的人才去當外送員；這個行業沒出息；只要會騎摩托車就行。」利用空閒時寫下《兩輪江湖的真相》一書，分享外送員的甘苦談。
日期：2022-08-12
