以台灣超商的便利性，一杯三十五元的咖啡，實在沒啥可挑剔，只是喝咖啡除了醒腦，也在品味不同豆子的質地，並從那回甘的餘韻中，體會人生的況味。
日期：2010-11-18
音樂作品中，「標題音樂」向來是許多人的最愛，那麼，文字真能幫助我們欣賞音樂？還是只是讓作品變得好賣一些？或許從舒曼的作品中可以得到答案。
日期：2010-11-04
台灣侍酒師專業知識令人讚賞，卻無法有效應用於真實情境裡，台灣最佳侍酒師競賽主審撂下一句話：「對你們的侍酒師而言，彷彿只有美酒，沒有美食？」
日期：2010-10-28
品嘗葡萄酒時，能夠從顏色、香氣、味道、喉韻以及與食物的搭配之中，體會孕育葡萄酒那片我們可能從未踏足土地的風土人文美好。
日期：2010-09-30
住在水泥都市，小市民有個向陽的陽台，就足以安慰了，自己還算幸運，有三兩塊陽台，不免妄想用一點燦爛綠意、繽紛花色與香氣隔開水泥大樓。
日期：2010-09-23
了解每個音與和弦是一回事，「音樂」真正之所在，卻是那音與音、和弦與和弦「之間」的東西。
日期：2010-09-09
談葡萄酒風水，不可不論及這領域裡方興未艾的「自然動力學」（Biodynamic）。
日期：2010-09-02
海鮮捲是肉捲的變奏，美學特徵是表皮酥脆，色澤金黃，內餡鮮甜多汁；欲臻此境，首在材料的鮮度和飽足，市面上很多小吃攤或餐館都吃得到。
日期：2010-08-19
只要把《革命》練習曲最後一頁和貝多芬《第三十二號鋼琴奏鳴曲》第一樂章最後一頁一比，就可發現兩者驚人地相似，甚至都還是Ｃ小調！
日期：2010-08-12
也許未來，電子書真的會顛覆世界，讓海明威從墳墓爬出來，想重寫《老人與海》；然而，在此之前，閱讀、手握一本書的體驗，應該還是無可取代。
日期：2010-07-29
