今周刊編按：台中燒肉名店「和牛EMPEROR」主打高檔食材，卻遭爆料使用過期食材，衛生局獲報後到場稽查發現，不少去年11、12月就到期的肉品。對此，「和牛EMPEROR」在臉書發出道歉聲明表示，在店裡把過期的和牛冷凍保存這一點是違法的，確實是不對的，也體會到對於台灣食安相關法律的認知不足，而做出了不好的示範感到很抱歉。店家指出，「報導中的冷凍肉品和一些過期的商品是我們為了提升服務品質所留下要給員工進行教育訓練的」，且販售的肉品跟過期肉品有用兩個冰箱進行保存就怕交叉感染，客人食用後會有噁心和不適感。「和牛EMPEROR」表示，由於這次的事件，將會更加嚴格的控管食品的保存和針對肉品去做檢測給大眾和來過本店的顧客能夠放心，並且能重新拾起對本店的信任。在營業時間所提供的肉品，絕對是和報導中的過期肉不一樣的，為了確保肉質的鮮甜和肥美，都會定期叫貨配送新鮮肉品只為給客人最好的品質。不過，對於業者這番說法，台中市衛生局長曾梓展周一(4/15)受訪表示「高度懷疑」，因為這些過期食材都放在使用區，推斷是使用中，將持續調查釐清。
日期：2024-04-15
通膨、能源危機、景氣衰退……為何有些企業「不降價」，業績反而直線成長，甚至有辦法降低消費者痛感？
日期：2024-04-15
台灣氣候潮濕、悶熱，令洗衣機內部容易堆積水垢、毛絮、黴菌等，專家指出，洗衣機若久未清潔，可能比馬桶髒530倍，不少人建議至少每月清一次，更好的方法是請專業人士將整台機器拆開洗，才不會讓衣服愈洗愈髒。
日期：2024-04-14
立法院在昨日( 12 日)進行年金改革表決大戰，藍綠雙方發布甲級動員卻仍投出 3 次平手結果，直到立法院正副院長韓國瑜、江啟臣參與投票後，國民黨黨團才在第 4 輪投票中獲勝。然而民進黨立委鍾佳濱卻發現，國民黨立委盧縣一本人在中國，但卻能「參與」表決，立法院民進黨團要求立法院長韓國瑜進行徹查。國民黨立委王鴻薇出聲護航，但卻遭到民進黨立委沈伯洋的反擊。
日期：2024-04-13
越南女首富、萬盛發控股集團主席張美蘭，被控犯下詐貸詐騙案，造成677兆越南盾（約台幣8740億元）損失，11日被法院判處死刑。英國BBC報導，向來守口如瓶的越南共產黨當局一反常態地對此案直言不諱，還詳細向媒體說明細節。長期觀察越南局勢的美國國務院退休官員卜道維（David Brown）認為，這起案件審判的進行方式可能是為了重申越共當局對越南南方自由放任商業文化的權威。
日期：2024-04-13
高雄民生醫院驚傳發生「開錯刀」疏失，由工友協助送患者進手術房，卻推錯病患，且從病房護理師、手術室護理師，到麻醉跟執刀的外科醫師，全都沒發現。該名主刀醫師為胸腔外科名醫陸希平，他被指涉嫌病歷登載偽造，因此加重處分兩大過免職，並移送法辦。週五陸希平站出來面對社會大眾，除了鞠躬3秒致歉外，他站出來為自己說話，並說明當天整個過程。陸希平強調，不是他推病人去開刀房，而是在巡房時接到麻醉科電話，通知病人血壓不穩，他才趕去治療，大約花了10幾分鐘時間，再加上打點滴，總共時間是幾十分鐘。他在處理好後病人生命徵象後，之後電話打來，才說病人送錯了，完整處理完才發現開錯刀，他並表示，絕對沒有造假竄改任何病歷。不過民生醫院以及衛生局晚間隨即發出聲明，條列5點駁斥陸希平的回應。
日期：2024-04-13
去年總統大選，台灣首見政治人物的生成式AI假訊息。台大新聞所所長洪貞玲指出，儘管這些AI假訊息目前品質拙劣，容易破解，但已出現聲音、AI主播等各種型態，過去的查證技術逐漸不足以應付。此外，雖然這些AI假訊息對選舉影響不大，但許多炒作「疑美論」的誤導性論述，長期恐影響台灣社會對國家認同、國際地緣政治的公共討論，是需要特別注意之處。
日期：2024-04-12
大學該念什麼科系才有出路？相信這是不少學子心中的疑問，一般人對於數學系，常有「無用論」的迷思，實際上真是這樣嗎？根據人力銀行調查指出，數統人才其實出路頗廣，主要分布在4大產業以及5大熱門職務。以案例中41歲、私立大學應用數學系畢業的建良來說，目前擔任專案管理師，目前年薪站穩120萬。另一位畢業自台大數學系的沙先生，已經在金融業工作4年，年薪也有百萬。
日期：2024-04-12
藝人黃子佼深陷兒少性影像風暴，各界關注性勒索與性私密影像議題。社群媒體巨擘「臉書」（Facebook）母公司Meta周五（4/12）宣布測試新的防護工具，將在旗下Instagram訊息中測試「裸露影像防護」功能。首先，為避免青少年與不想要或有害的人互動，Meta預設更嚴格訊息設定，防止未聯繫過的陌生人直接傳送訊息。其次，Instagram將測試全新「裸露影像防護」功能，在偵測到裸露影像後將模糊處理，其中未滿18歲青少年訊息設定將預設開啟。Meta說明，該功能不僅將防止用戶直接看到陌生人寄送裸露圖像的性騷擾，也鼓勵人們在發出自己或分享他人裸露影像前審慎考慮。此項功能在完整測試後，將推廣至台灣正式上線。
日期：2024-04-12
一個有學習障礙的人，在閱讀和書寫文字都困難的情況下，如何背劇本、誦唸台詞，甚至成為好萊塢中最為人所熟記的實力派女配角？她，正是患有失讀症(Dyslexia)的美國非裔女演員——奧塔薇亞·史班森(Octavia Spencer)。或許大家對於史班森的名字不甚熟悉，但多部電影都能看見她的身影，是令觀眾印象深刻的配角，她的形象也總能讓觀影者感受到暖意（除了《恐怖大媽》(Ma)），多年來被業界視為最佳綠葉，是好萊塢最炙手可熱的演員之一。奧塔薇亞·史班森(Octavia Spencer)，或許是在逆境中翻轉的最好詮釋；她撕下種族與性別標籤，克服身心先天上的困境，如同電影《關鍵少數》(Hidden Figures)中的Dorothy Vaughan，終究能在屬於自己的領域大放異彩。
日期：2024-04-12
