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生活消費

豔陽下的金銀花

每次回屏東老家,走出戶外在北大武山下曬著金黃和煦的陽光時,都會去附近田裡繞繞。屏東農地多,各區塊都有自己的氣味,有些是剛割草的香氣,有些是花香,有些則是溼潤泥土的氣息。每當雙腳踩踏在鬆軟有彈性的田間時,一股幸福感便油然而上;童年腳踩泥土的記憶,是都市匱乏的。

日期:2024-11-20

美食旅遊

從真食物到永續生活的實踐 吉品養生讓健康永續成為一門好生意!

從一個母親關懷孩子的視角出發,自2006年成立以來,吉品養生始終堅持「健康是唯一的保障」,並成為「真食物」的傳道者及永續生活的實踐者。除了持續不懈地探尋好食材、製作好的食品,更搭建起永續供應鏈的平台,從產地到舌尖,將健康的概念融入生活的方方面面。

日期:2024-11-12

職場

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…

「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢,31歲那年一口氣就開了3間餐廳,更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風,餐廳不但天天客滿,還很難預約。他笑道:「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎,一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素,兩人相識後,經常一起用餐,「那時候吃素的人很不方便,而且素料偏多,我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶,選擇更少,他心想:「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心,還要讓吃葷的人感覺不到是素食?」他的策略很成功,養心茶樓在蔬食店已成為名店,持續拓展。因台菜競爭激烈,去年收掉滿穗台菜,轉型為「Yache韓式蔬食」,去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城,目前養心餐飲集團年營收3億。

日期:2024-11-11

政治社會

「永續臺北好企機- ESG轉型交流小聚」 號召中小企業、社會企業展現永續競爭力

北市府產業局於2024年推出「永續臺北好企機- ESG轉型交流小聚」,透過系列活動讓「永續臺北好企機」的中小企業與社企有更多相關議題的交流,以創造更大的永續影響力與商機。

日期:2024-11-11

科技

迎向太陽光電新紀元 工研院攜手產學研點亮淨零綠能新未來

淨零永續成為全球顯學,太陽光電是臺灣實現能源自主的關鍵。工業技術研究院日前舉辦「二○二四沙崙綠能國際論壇暨成果展」,針對新世代太陽光電、前瞻光電材料與電網管理等議題,邀請國內外專家進行交流分享,場外同步實體展示展品與場域導覽,探討臺灣發展太陽光電新機會,創造促成國內外綠能產學研合作商機,攜手迎向太陽能光電新紀元。

日期:2024-11-07

傳產

發綠電也能養出優質低碳漁貨!台泥綠能推漁電共生,嘉義、高雄再建150MW,下一站新北、雲林

台泥(1101)旗下的綠能公司台泥嘉謙綠能,周二(11/5)在嘉義布袋漁電共生一期案場舉辦「漁電共生 健康共享」活動。台泥說明,該案場A-F六區已於2022年11月全數併網發電,至今已為台電發出1億3749萬6643度綠電,不只是發電,旗下漁電共生案場中養殖戶已穩定產出鰻魚、金目鱸魚、虱目魚、吳郭魚、白蝦及泰國蝦等多樣低碳漁貨。台泥表示,台泥綠能於嘉義高雄等地建置及開發中的漁電共生案場尚有約150MW,於新北雲林也正規畫新的陸域風機場址。

日期:2024-11-05

品味收藏

艾美幸福設計 | 平衡就是一種最舒適的狀態

艾美幸福設計總監許捷甯的設計哲學,源自於「以人為本」的核心理念,藉由和業主心與心的交集,找出對空間的渴望。她相信居所可以改變一個人從內到外在的呈現,尤其是「安定感」。

日期:2024-08-22

品味收藏

玥木森室內裝修 | 著重溝通、同理 打造心儀style

女性設計師獨特細膩的設計洞察與思維,為設計開創女力新時代,玥木森設計總監彭惠惠就是其中的佼佼者,用最高標準審視每一個細節,量身刻畫各種感動人心的品味好宅。

日期:2024-08-05

健康

吃魚會變聰明!「這種類」吃了反而會變笨?譚敦慈大推多吃這種魚,2個兒子每週吃●次上台大

不知道你有沒有聽過「吃魚會變聰明」的說法?許多家長會讓孩子多吃魚,除了希望增強免疫力之外,同時幫助大腦發育。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就指出,Omega-3脂肪酸含量最高的魚是鯖魚和秋刀魚,其中她更推薦吃鯖魚,「可以幫助小孩變聰明」。譚敦慈也說,過去國外研究發現,考試前2週讓孩子吃魚,他們的理解力、記憶力都會變好。

日期:2024-07-31

政治社會

直接跟農夫買

「直接跟農夫買」是農民與消費者溝通的平台,透過述說故事傳播理念、行銷好產品。要讓這個對環境好、對民眾健康也好的商業模式永續經營,須企業上下有一致的願景。

日期:2024-07-17