有一則新聞吸引了我，壓力鍋爆炸，造成消費者多處燒燙傷……真心祝福新聞主角能夠早日康復。讓人感覺訝異的是，壓力鍋問世數十年，理應是一個很成熟、安全、相對穩定的現代化產品，豈會發生這個危險事情；扣除人為因素，其中，必定有一些事情是我們不知道的地方。
日期：2021-05-13
香料就如同是各國料理的風味密碼，堆疊出最鮮明的料理印象。中世紀時，歐洲甚至因為對香料的渴望，而開啟探索大陸的航海時代，串起地方文化日常，讓我們隨著香氣，一起感受畫龍點睛的香料魔法吧！
日期：2021-05-12
雞蛋是家家戶戶常見的食材，營養豐富、烹調方式多元；日前有一民眾下午想煎顆蛋當點心吃時，蛋一打下去簡直驚呆了，碗中出現3顆蛋黃不打緊，其中一顆竟呈現暗紫色，嚇得原PO看到後瞬間不餓，上網發文求解惑。不料，有位就讀相關科系的內行人看到後驚呼，簡直太幸運！並稱這樣的狀況真的很稀有，是需要天時地利人和才有辦法製造出來。
日期：2021-03-22
當聯合國二〇一五年宣示「永續發展目標SDGs」成為全球發展共識，永續不再是口號，而是一種思維與行動，落實在每個國家、每座城市、每位公民的管理方式與生活模式之中。尤其永續發展目標涵蓋十七項議題，有三項跟食品安全、消除貧窮、終結飢餓直接相關，還有三項致力打造和平包容社會、減少資源不平等失衡現況，因此人人皆有義務與責任，設想這些攸關生命的議題，能有哪種解決方案，迎來實質性改變。
日期：2020-12-30
「三餐老是在外」現在人生活忙碌，在家自己開伙的族群越來越少，即便有也不太可能三餐都是自己料理；餐廳更是與家人和朋友聚餐敘舊的最佳選擇。不過有內行人透露，「熱炒店」或「中式餐廳」，有三道菜不要碰，容易是「地雷料理」，甚至店家自己都不敢吃。
日期：2020-12-26
深耕許久為大學社會責任付出心力—他們是USR計畫實踐場域的資深學長姐，透過理論知識和動手實踐，慢慢地在各自專長領域、找到埋藏在心中最核心的那把鑰匙，成為學校和地方間不可或缺的的「關鍵解鎖人」。
日期：2020-12-24
福灣巧克力前董座5年前涉嫌性騷擾事件，不僅重創自身品牌形象，也讓眾多合作廠商宣告停售相關聯名產品。當初最先下架「巧克力湯圓」的桂冠公司，10日再度發出聲明向國人交代目前下架湯圓的後續進度，也表示回收逾7萬盒的「巧克力湯圓」，11日起開放公益團體免費申請索取。
日期：2020-12-11
今年72歲的台北市印僑協會會長Kish，已在台北生活40年，他見證了台灣的產業發展史，也參與了近年台灣與印度關係緊密連結的發展。
日期：2020-12-10
