食品添加物的疑雲難消,吃什麼、到哪裡吃?很要緊。有一群人默默且用心地料理農民精心栽種的蔬食,他們或許沒有大名氣,但人們吃進去的滋味裡,多了用心與安心。不妨從選擇食材開始,讓自己天天開心。
日期:2013-10-10
看過一句名言:「只有熱愛是最好的老師,它遠遠超過了責任感。」每次吃到「巷上食璞」老闆林燕吟師傅做的創意菜,總讓我想起這句話。入行三十幾年的他,除了擅長川、客料理,在其深厚底子下不斷學習,創意菜更擄獲饕客的胃。
日期:2013-10-03
這一陣子《總舖師》很紅,這部電影蘊含的故事很深遠,有美味、有情感,還有台灣人的人情味,但沒有說到的是總舖師的管理哲學、以及運籌帷幄的門道。事實上,要餵飽數百人、甚至數千人的肚子,可不是件容易的事,總舖師的管理能力耐人尋味。
日期:2013-09-26
在我們日常生活中,不論是吃的、洗的、聞的、搽的,香精香料已全面入侵,專家為你破解香味的迷思,並提供自保之道,拒絕香精香料毒害你的身體。
日期:2013-09-12
檢視一下自己的身體狀態,是否常感到腰痠背痛、肩膀僵硬?就算適度休息,將視線離開電腦螢幕,眼睛還是很疲勞?即使假日不出門,在家補眠,仍覺得精神不濟?如有上述情況,要特別注意,體內毒素可能已累積到一定程度,不正視排毒問題,小心,身體將發出警訊。
日期:2013-08-12
對東方人來說,月子坐得好,女人的身體便像新生,不僅可改善過去的宿疾,還能調整體質,千百年來相當受到重視。強調高隱私、醫療資源、隨時有照護人員諮詢的產後護理之家,從各個面向緩解孕婦的未知與不安,以安心呵護小寶貝,坐個好月子,就是專為孕媽咪打造的幸福提案!
日期:2013-08-08
林口長庚毒物科主任林杰樑身體不適送醫插管急救,因敗血性休克併發多重器官衰竭而不幸辭世。其實林杰樑是資深洗腎病友,醫師指出,洗腎者一旦感染,病程比一般人快上好幾倍,不可掉以輕心。
日期:2013-08-08
上班族的一天,從早餐店的速食、中午的便當,到晚上夜市的排隊美食,樣樣都令人垂涎。但根據研究,吃下這些美食,恐怕讓人一天之內就吃下十幾種的食品添加物,在我們習以為常的生活形態中,健康也悄悄亮起紅燈……。
日期:2013-07-29