提到咖啡，法國、義大利、美國、日本，甚至非洲肯亞或者中南美洲的薩爾瓦多等國，都是能夠想像到的國家，但你知道嗎？台灣在全球精品豆消費能力，乃至於躋身精品豆的種植實力，讓台灣已成為全球咖啡地圖上一顆冉冉上升的新星。
日期：2020-01-02
跨越民權大橋，從台北東區來到位於內湖瑞光路上的日本優仕咖啡（UCC）台灣總部。在一樓，只見從雲林斗六廠烘焙的咖啡豆包裝好，一車車從這裡載往各種通路，像是全家便利商店約三千五百家門市、近四百家的麥當勞，以及飯店、量販店等，甚至連部分航空班機上的咖啡，也來自他們。
日期：2020-01-02
提到咖啡，法國、義大利、美國、日本，甚至非洲肯亞或者中南美洲的薩爾瓦多等國，都是能夠想像到的國家，但你知道嗎？台灣在全球精品豆消費能力，乃至於躋身精品豆的種植實力，讓台灣已成為全球咖啡地圖上一顆冉冉上升的新星。
日期：2020-01-02
2021116編按：日前，在農糧署輔導產業與拍賣組織「卓越咖啡聯盟」(ACE)合作舉辦的首屆Taiwan PCA拍賣會中，來自嘉義縣阿里山的「卓武山咖啡農場」以一款「日曬藝伎」，拍賣出1磅500.5美金，1公斤價格相當於新台幣30,820元，這價格打破歷年最高單價及單場活動最高均價紀錄，因而被稱為是「台灣史上最強咖啡」。
日期：2020-01-02
台灣茶在世界聞名，但近10年來，從種植技術、處理方法到消費市場的成熟，咖啡，也讓台灣擠進潮國行列。在便利商店就能喝到一杯200元、世界比賽冠軍的精品咖啡；精緻的咖啡館文化密度冠全球；另一個世界密度第一，就是咖啡店烘豆遍地開花。潮，不僅讓你我可享受到一杯濃郁的好咖啡，更能使台灣咖啡農從中提高利潤，讓台灣咖啡物語持續寫下去。
日期：2020-01-02
新年快樂！回顧過去一年，在封面故事的選題上，我們特別安排了一些「次產業」作為主題。這些產業的產值或許不算頂大，但無論是年初報導台灣面膜征服國際的故事、年中報導高端餐廳「愈貴愈好賣」的學問，或是一斤要價破百萬的東方美人茶，他們的共通點，都是「擺脫廉價思惟」。
日期：2020-01-02
2019年11月才被爆出棄守天母商圈的連鎖咖啡館「伯朗咖啡」，不僅收掉天母僅存的「天母二店」，11月15日先是收掉重二門市，更在19年底一口氣結束民族、建北、八德、延吉、中和遠東等７家門市，2020年1月底還要在撤掉淡水門市。員工更加碼爆料，「總公司預計要收掉10家門市，重一、承德門市目前列入觀察名單」，並且私下透露伯朗咖啡從去年11月開始就動作頻頻，「建北店王姓店長突然在11月底就被資遣！」
日期：2020-01-01
那一夜，天搖地動，震醒了全台的人，震碎了全台的心。南投國姓鄉住民用咖啡重建產業，展現震不倒的毅力，人數稀少的客家莊台中石岡，在災後世代接力、重建家園，而台中東勢十萬房屋毀損，有人仍遲遲等不到「回家」的那一天。
日期：2019-09-18
午後在星巴克，在大陸擔任品牌總監的朋友，閒聊談到路易莎的快速崛起與拓展，我認為：「路易莎聰明的策略將品牌建立、資源運用、獲利模式三件事情綁在一起操作！」談到這邊，他告訴我，路易莎不算是一個「品牌」，也絕對不會走進去消費，更別說是要去路易莎擔任品牌總監…，朋友之間的談話，偶爾就是會浮誇一點。
日期：2019-07-18
近年來，台灣各地開始有自己的地方誌，這些小誌編輯團隊有如地方樁腳，對於在地的風土歷史、人情掌故、地景地貌、名產名店瞭若指掌，外地人往往難以深入認識，有時甚至連當地人都不一定清楚。透過地方誌，重新認識或發現更多珍貴的人事物，跟著地方誌的團隊玩在地，準沒錯。
日期：2019-05-08
