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傳產

獨家專訪》路易莎咖啡17日登興櫃!它花4年從巷弄戰打到街邊戰,劍指星巴克?

中午12點,路易莎建成圓環門市。疫情剛宣布降級不久,儘管緊張的氣氛不減,但人潮慢慢回流,只見對面遙望著星巴克、位於三角窗的門市店內,點餐排隊人數約回到平常的六成,緩緩走上二、三樓,因疫情錯落坐開辦公或讀書的人,靜默敲打著筆電或者閱讀著。這是路易莎最新店型的風景線。

日期:2021-09-10

生活消費

沖一杯療癒時光

對不少人來說,每天早晨醒來喝杯咖啡,是必要又神聖的儀式。即使受到三級警戒影響,無法坐在喜愛的咖啡廳裡,盡興品嚐各產地的絕美風味,也要把咖啡豆,乃至於研磨沖煮器具備齊,在家替自己好好地手沖一杯咖啡,在香氣四溢中療癒身心。

日期:2021-07-28

傳產

小林煎餅佐極品莊園咖啡 強強聯手解讀 正瀚董座祭出「配角學」搶食黑金商機

農業生技新藥大廠正瀚生技董事長吳正邦透過極品莊園咖啡的個人投資,正積極布局黑金商機。德麥、小林煎餅等知名烘焙品牌跨界賣咖啡都上門聯名,它究竟有何能耐?

日期:2021-06-09

傳產

50年老牌、嘉義小廠都想攻 千億燕麥奶卡位戰

瑞典品牌Oatly吹起一陣燕麥奶狂風,風潮很快飄洋過海來到台灣,各大咖啡連鎖通路、便利超商紛紛賣起燕麥奶拿鐵,除了國際品牌外,台灣有哪些廠商也開始默默布局?

日期:2021-06-02

科技

曾在「千元股王」工作,淬鍊出創業養分 這4人搞新創 要讓國際看見台灣

宏達電曾寫下許多輝煌紀錄,不僅是全球第一家推出Android系統、4G手機業者,股價更兩度站上千元關卡,成為全球市值第三大的智慧型手機製造商。上市18年來,宏達電經歷高峰與低谷,卻也培育不少人才,這些「老宏達人」離職之後,不少人另起爐灶,投入新創事業。《今周刊》逐一探訪這些「老宏達人」,分享在新領域逐夢之旅。

日期:2020-09-29

美食旅遊

領略另類咖啡 啡 主流

琳琅滿目的咖啡館,是台灣街道最美風景。風格殊異的體驗場域裡,除以義式咖啡機沖煮Espresso,或用手沖壺萃取文青偏好的手沖咖啡為大眾外,也有一些以其他沖煮器具,默默為客人煮一杯好咖啡的專業職人。不是標新立異,只是實現著他們對咖啡的想像與堅持。台灣咖啡館光譜裡,因為有他們而更加完美。

日期:2020-05-20

幸福熟齡

若每天睡到自然醒、看電視發呆,那幹嘛退休?學會5件事,玩出全新第二人生

退休生活的日常其實很一般,跟在職場時一樣需要規律的步調,但談起退休很多人心生恐懼,除了最擔心金錢準備不足和收入中斷之外,更重要的是不知如何安排周休七日的生活,還有常聽到朋友說某人退休之後就生病了或是就直接往生了,感覺提早退休就是提早邁向人生的終點,但真的是如此嗎?

日期:2020-04-24

生活消費

路易莎咖啡必點飲品?「黑糖雪點奶茶」月銷12萬杯的秘密曝光!

主打平價精品咖啡的路易莎咖啡,近期因為一款「黑糖雪點奶茶」掀起網路熱議,再度登上媒體版面。不過,令人好奇的是,以咖啡起家的路易莎,為何是此款奶茶受到大眾青睞並引發話題?

日期:2020-03-19

美食旅遊

深夜菜市場大冒險

在低廉的攤位租金與老市場的獨特氛圍下,近來興起年輕人進駐老市場的創業風潮,斜槓青年、神級主廚、小吃二代主紛紛進駐,他們用青春文創點亮了沒落老市場,使得菜市場收攤後不再蕭條恐怖,成為年輕人、老顧客、街坊鄰居的青春消夜場。一座老建築要起死回生,解方就是「美食」兩字。不同於超市的明亮與整齊,老市場的紛雜充滿各種趣味,如果你已經很久沒逛菜市場了,快來用青春視角重讀老市場回憶吧!

日期:2020-02-19

話題人物

在義大利,喝到第一口濃縮咖啡超驚豔!退休自學烘豆得獎、開咖啡館,玩出美好第二人生

「那時候我帶的茶葉喝完了,我只好在旅館大廳買一杯黑咖啡來喝。那一杯咖啡,我印象很深刻!風味很特別、也不會澀,我很驚訝咖啡怎麼會這麼好喝!」

日期:2020-01-08