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烘焙最新與熱門精選文章

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美食旅遊

台灣女廚神 好菜單與好技法都是學問

法國美食協會舉辦的年輕廚師精英賽,在台灣舉辦初賽,年僅24歲,仍就讀大學四年級的李宛柔脫穎而出,成為6年來首位奪冠的女生,她分享如何從繁雜食材中開出菜單,做出好料理。

日期:2012-09-20

生活消費

胖達人給台灣新活力(下)——不斷崛起的中小企業才是台灣命脈

胖達人完全看準台灣人「愛排隊」心理,用服務成就買方滿意,帶來的人潮、錢潮成就賣方滿意,同時帶給台灣企業新活力,成就社會滿意,完美演繹三方滿意的精隨。

日期:2012-09-13

話題人物

「台客風」調酒 high翻世界舞台

今年參加世界頂尖調酒師大賽的尹德凱,憑著苦練和專注,在決賽中以充滿台灣特色的材料製作多杯作品,成為亞太區冠軍。他對調酒的熱忱和創意,是登上世界舞台的關鍵。

日期:2012-09-13

生活消費

為小S老公許雅鈞喝采!——胖達人麵包給了台灣新活力(上)

胖達人展現出台灣中小企業的「街頭智慧」,不斷持續重寫屬於台灣特寫、卓越的奇蹟,讀者除了親身去體驗這一個個剛出爐麵包的感動,最重要的是,不要為台灣的明天頹喪。

日期:2012-09-06

傳產

貴婦變庶民 PAUL麵包改走平價風

四年前開幕,打著法國空運招牌的百年麵包品牌PAUL,一個麵包最高要價六百元,一天曾有十位拎著百萬柏金包的貴婦上門,因此被稱為「貴婦麵包」;但四年後,PAUL決定走入尋常百姓家,多賣平價的「庶民麵包」!

日期:2012-08-30

情感關係

堅持「天然」路線 美術老師種出冠軍筍

從一位美術老師,轉行栽種有機筍;從看不慣筍園有雜草,到現在與雜草和平相處;堅持有機之路的黃金城,讓家人吃得開心,客人也吃得安心。

日期:2012-08-23

生活消費

GODIVA巧克力品牌大使王艷炫 自製巧克力甜蜜入心 愛意升溫更濃郁

甜點中以巧克力最適合在家裡做,材料易取,器材簡單,值此七夕情人節前夕,學會自製兩款,甜蜜入心的巧克力,將讓另一半難忘一整年。

日期:2012-08-16

傳產

創意行銷奏效 十家店打造麥鄉金招牌

出身台中大雅的陶藝工作者趙勝傑善用創意,推動小麥文化節活動,打造了10萬人與會的盛況,吸引年輕人返鄉創業,10家核心業者商機近億元,讓黃金麥鄉的招牌再度發光。

日期:2012-08-16

政治社會

語言、金融、科技證照 最多人搶考— 4大職場趨勢 造就熱門證照

在全民瘋證照的氛圍下,早期「一人一照」的觀念目前已進化到「一人多照」的時代,也進而造成了不乏一些熱門證照猶如大學聯考一般「萬人搶考」的盛況。

日期:2012-08-12

職場

驚!企業用人選才:先看證照再看學歷— 證照在手的4大好處 

首先在求職階段,根據104調查,規模越大的公司,越注重證照,「在企業對求職者完全陌生的狀況下,證照是唯一可以量化實力的指標!」104人力銀行教育網營運長黃漢聲進一步表示,以往企業在用人選才,除了以工作經歷為首要標準,其次就是看學歷,但隨著大學門檻降低,鑑別度越來越低的畢業證書,已被證照給取代了。

日期:2012-08-10