過去大家總嫌經典法菜太繁瑣,像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事,因而,在台灣餐飲市場上逐漸消逝,如今,資深美食家與名廚將再度出手,在經典的法餐味道上,精煉出符合現代的飲食節奏,為這一波的法菜復興,訴說更迷人的料理篇章。
日期:2020-12-30
信功從3人公司發跡,為區隔市場,靠研發推出冷藏肉首銷日本,歷經毀滅性的口蹄疫,隔年轉型加工熟肉外銷,隨著豬肉商機再起,進攻內外銷雙軌並重,重新擦亮招牌。
日期:2020-12-24
雲林縣是臺灣的農業大縣,近來為響應聯合國永續發展目標SDGs,不僅加入地方政府永續發展理事會(ICLEI),更積極導入智慧科技、逐步落實永續城市的各個面向,包括:綠色經濟、零廢棄物、高齡友善及地方創生等,讓雲林縣跳脫農業大縣的框架,蛻變成一座智慧綠色的永續城市。
日期:2020-12-24
苗栗有著豐富的歷史人文、客家文化和特色美食,多數人一提到苗栗卻只想到大湖草莓與泰安溫泉,跟著「復刻苗栗」走訪後龍與西湖,體驗一趟有別以往的苗栗之旅!
日期:2020-12-18
一群認真打拼的嘉義青年,共同創建了「回嘉青年好食力」群聚,以資源共享、互助合作的模式創業,運用數位平台聯合行銷,成功打響品牌知名度,也驗證了單打獨鬥的時代已經過去,團隊協作才能共榮共好!
日期:2020-12-18
前身為「金鑛咖啡」的高雄連鎖咖啡店「士達衛」,才剛接手金鑛1年,12月13日晚間就傳出因公司疑積欠薪水而倒閉,門市停止營業。除了透過訊息通知員工「所有門市都營業到12/20,全部夥伴都會做資遣」之外,也有門市已掛上「租約到期」的停業通知,官方粉絲團則已經顯示「無法遊覽此頁面」。消息一出之後,即引發網友之間的熱烈討論。有網友表示「傻眼 難怪昨天看到招牌拆了」、「完全不知道有這家店」
日期:2020-12-14
現代人生活生活步調快、忙碌,麵包就是日常當中有常見的食品,擁有方便、美味、輕鬆可以果腹的特性。但有美食部落客特別點出有4種麵包能盡量不吃就別吃,因為這些麵包是連烘焙師本身都不碰的。
日期:2020-12-13
萊豬議題延燒,屏東信功肉品因否認行政院長蘇貞昌「支持美豬進口」說,昨(12/2)日進行原定的消防安檢,卻傳出遭政府「查水表」,無端捲入政治風波。
日期:2020-12-03
過往企業透過投放網路廣告,編制一大筆行銷費,卻像霧裡看花,無法掌握實際效益?找異業結盟合作,投入大筆行銷預算,卻也無法驗證行銷與銷售間的關聯?這就是傳統行銷面臨的首要問題。紅門互動執行長張元溢指出,企業要長久營運,需要精準掌握顧客行為,不再是單打獨鬥,必須要「圈對粉」。對企業而言除了維繫好舊客的活絡經營,與體質相應的企業建立行銷結盟,在資訊打通的基礎上,共享資源、互惠互利及導入新客,更是未來企業正在積極發展的新商業模式。
日期:2020-11-26
數位生活的普及化,使得消費者在購物時期望獲得更便利、快速的服務,因此想要留住既有顧客,並且主動吸引新客群,進行數位導入、智慧轉型已成為店家勢在必行的趨勢。而專為零售餐飲業量身設計智慧零售系統,幫助店家提升營運與管理績效,正是益欣資訊的一大專長。
日期:2020-11-26