疫情期間成立，才短短4年，這家食品代工廠便打進統一超商、家樂福、Costco等通路，也成為許多個人品牌的合作對象。作為後進者，它靠什麼突圍？
日期：2024-10-02
中秋節除了烤肉，許多人會買蛋黃酥來享用或送禮，不過有網友表示，自己近日帶了一盒台中知名糕餅店「不二糕餅」蛋黃酥，結果竟然吃到只剩半隻的蟑螂，嚇得她直呼「食安控管這麼糟啊？」但網友們反應兩極，第一時間業者認為這麼大的異物要包進蛋黃酥裡，機率其實較低，會再更嚴謹把關每道作業程序，不過該發文者於周四深夜再次發文，針對外界質疑的地方列出9點聲明。該發文者說，這禮盒是由朋友贈送，朋友沒有保留發票，但蛋黃酥是當天用信用卡刷卡購買，信用卡末四碼可私下提供給店家去查詢刷卡的消費紀錄。週五不二糕餅亦再次發布聲明回擊：「蛋黃酥內餡包入完整蟑螂的機率為0」！個案後續處理已全權委託律師進入司法程序，不二糕餅不再透露相關細節。台中市食安處派員前往稽查後表示，結果尚符規定，並未查出病媒蹤跡。
日期：2024-09-13
搶攻6百億元烘焙商機，全聯自2019年起攜手日本H2O Retailing株式會社成立全聯阪急麵包，看他們如何在5年內重新分配台灣烘焙市場，帶領公司轉虧為盈。
日期：2024-08-14
義式千層蛋塔在台暴紅，而重新帶起這波蛋塔熱潮的推手，就是有40年烘焙經驗的麵包師傅蔡瑞通。他是如何從水中爆破特種隊一員，一步步成為年薪千萬的烘焙職人？
日期：2024-06-12
4月起電價平均要調漲11%，讓民眾大喊實在吃不消，也有人對於自家電費到底會增加多少費用仍一頭霧水。台電特別製作2張圖卡，讓民眾更方便試算漲價後的電費，並強調，若以非夏月單一期金額約1000元來看，調整後換算下來，其實每天增加不到1元。
日期：2024-03-26
知名生乳捲店「亞尼克」驚爆關店潮，引發消費者擔憂營運出問題。面對外界質疑，董座吳宗恩週二(2/27)日親自露面澄清，他再三強調，目前公司財務狀況健全，只是營運策略有所調整。
日期：2024-02-27
今（30）日新麥（1580）、三能-KY（6671）、德麥（1264）三大烘焙業者，共同舉辦聯合法人說明會，不僅透露各自的未來布局，更齊聲看好明年烘焙市場將有更大成長。
日期：2023-11-30
短視不會近利 為永續經營擘劃長遠之計阿默蛋糕自1994年創立至今，不僅始終堅持「把簡單做到最好」的經營哲學，更早早就開始關注環境保護與社會公益。隨著ESG趨勢興起，阿默也透過「永續臺北好企機」等政府計畫參與及內部討論整合，更系統化地從點、線到面進行思考，推動產業中不同議題、不同利害關係人的永續，也期許透過海外擴展腳步將影響力擴散至世界各個角落
日期：2023-11-04
全台甜點產值約150億，全家20年前就有甜點產品，是唯一擁有自營產線的零售通路，後進者全聯則是在短短6年賣出百億元甜點，看它們如何各自布局甜點市場版圖。
日期：2023-11-01
台中的太陽餅，是許多遊客常買的伴手禮之一。然而，伴手禮的選擇越來越多樣化，來台中旅遊時也別忘了採買美味特色的伴手禮與親朋好友分享。
日期：2023-10-06
