「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢，31歲那年一口氣就開了3間餐廳，更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風，餐廳不但天天客滿，還很難預約。他笑道：「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎，一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素，兩人相識後，經常一起用餐，「那時候吃素的人很不方便，而且素料偏多，我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶，選擇更少，他心想：「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心，還要讓吃葷的人感覺不到是素食？」他的策略很成功，養心茶樓在蔬食店已成為名店，持續拓展。因台菜競爭激烈，去年收掉滿穗台菜，轉型為「Yache韓式蔬食」，去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城，目前養心餐飲集團年營收3億。
日期：2024-11-11
今年，臺北市政府產業發展局持續推出「永續臺北好企機」計畫，號召中小企業加入ESG創新轉型行列，並發行的《Taipei SElect：ESG 錦囊妙計》，協助更多國內企業發掘ESG發展的「創新解方」，以期能在社會發揮更大的永續創新行動影響力。
日期：2024-11-11
北市府產業局於2024年推出「永續臺北好企機- ESG轉型交流小聚」，透過系列活動讓「永續臺北好企機」的中小企業與社企有更多相關議題的交流，以創造更大的永續影響力與商機。
日期：2024-11-11
中央氣象署表示，受到颱風外圍雲系影響，桃園以北、東半部地區及恆春半島為多雲短暫陣雨的天氣，外出請記得攜帶雨具備用，清晨各地仍偏涼為20度至22度。然而由於本周開始明顯降溫，已經來到「1字頭」，民眾已經穿起較為厚重的外套，氣象專家就認為，今年反聖嬰現象發生機率有攀升趨勢，在今年11月至明年1月發生的可能性將達最高峰，冬天到隔年春季的氣溫也會比氣候平均值來低。
日期：2024-11-08
隨著健鼎(3044)與大成(1210)的第3季獲利出爐，我們著手調整對該兩家企業今年EPS的期望值。健鼎向上調整，大成向下修正。
日期：2024-11-08
每年上市櫃公司股東會紀念品總成為市場關注焦點，實用、抵用券類紀念品格外受歡迎。迎接2025年股東會旺季，王品集團宣布，即日起發行股東會禮物卡，面額為50元及100元，每張禮物卡豪氣加碼等值折價券，價值「翻倍」，並可使用於王品集團旗下25個品牌、300逾家餐廳。
日期：2024-11-08
前美國總統川普在這次大選中獲勝，在周四（7日）登場的台灣半導體產業協會（TSIA）年會是媒體關注的首要議題。擔任協會理事長的台積電資深副總經理暨副共同營運長侯永清表示，台灣半導體產業是全世界半導體生態鏈非常重要的一部分，也是全球半導體發展不可或缺的一環。「過去台灣跟美國在幾十年來有很好的夥伴關係，這個關係從大方向來看會持續下去，不會因為選舉變更而有任何改變。」侯永清指出，這次美國大選後，台美兩國在半導體合作的細節會有什麼調整，要確定後再來了解。工研院產業科技國際策略發展所研究總監楊瑞麟則提醒，川普重新上台就意味，台灣半導體供應鏈「想要腳踏兩條船」的日子已經結束了，新一屆的川普政府很有可能擴大對中國半導體技術的出口管制，而不是只限於先進製程而已。楊瑞臨認為，對台灣半導體產業來說，出口管制、關稅及晶片法案2.0，將是未來四年需要好好注意的新川普政府施政的三大領域。
日期：2024-11-07
淨零永續成為全球顯學，太陽光電是臺灣實現能源自主的關鍵。工業技術研究院日前舉辦「二○二四沙崙綠能國際論壇暨成果展」，針對新世代太陽光電、前瞻光電材料與電網管理等議題，邀請國內外專家進行交流分享，場外同步實體展示展品與場域導覽，探討臺灣發展太陽光電新機會，創造促成國內外綠能產學研合作商機，攜手迎向太陽能光電新紀元。
日期：2024-11-07
位於蘇格蘭愛丁堡的約翰走路藍牌旗艦店中，一位消費者正在操作店內的電子系統，他先在介面上回答幾項關於個人喜好的簡單問題後，系統隨即根據這些答案選項，結合藝術家提供的設計元素，在短短幾分鐘內，就拿到有個人專屬瓶身的約翰走路藍牌威士忌。
日期：2024-11-07
「自綠生活與環境部的推動息息相關，並與賴清德總統的希望工程相扣，特別是關於2050年淨零綠色成長及轉型的業務。無論是中央還是地方，皆在積極推動綠生活。」十月底，環境部綜合規劃司司長洪淑幸在今周刊舉辦的「自綠生活節」中發表致詞，並宣示了環境部的決心。2050年達成淨零排放是全球面臨的重大挑戰，10月24日，賴清德總統在氣候變遷委員會宣布，將推動政府機關設立永續長，並計劃於11月舉辦永續長聯盟共識營，涵蓋中央與地方政府。永續長的首要目標是進行政府機關的碳排查，透過數據分析找出有效的減碳措施，進而帶動全體民眾的減碳行動。第二步則是推動綠色採購，促使政府選擇環境友善產品，並與聯合國的氣候行動目標接軌。
日期：2024-11-07
