從通化夜市的小攤販起家，如今是年營收破億元的連鎖平價串燒龍頭，焦糖楓執行長陳妍霖是如何優化食材處理時間，翻轉辛苦又費時的串燒生意？
日期：2023-10-18
至今已累積三年都拿下米其林一星的A CUT牛排館，繼因「台北國賓大飯店」原址重建，而遷址至遼寧街177號2樓再起爐灶後，近來的新消息是館內大動作推出19道秋季新菜，行政總主廚凌維廉將以大膽的想像和嘗試，再度征服饕客的嘴。
日期：2023-09-28
台中的火鍋、燒烤真的無極限！不僅類型多元，口味多變，價位也是 豐儉由人，琳瑯滿目的豐富選擇，只恨自己不能多一個胃。本次介紹 五大鍋烤種類，滿足不同饕客的喜好需求。
日期：2023-08-07
連續5年，林明健主掌的餐廳LONGTAIL摘下米其林評鑑指南一星，隨著餐廳獲得國際評審連年肯定，這位明星主廚的一舉一動也格外備受矚目。
日期：2023-07-21
跟上疫後新一波餐飲盛世的腳步，在新餐廳百花齊放的風潮下，復興空廚近日同時推出「肉旨房」、「肉大人」兩個品牌，兩間餐廳，地點相同，從同一個門口進入，右手邊是融合鐵板燒加漢堡排的肉旨房，左手邊是供應上好肉片火鍋的肉大人，喜歡大口吃肉的食肉主義者，中意什麼吃法？兩種風味和口感，值得專程前往一嘗。
日期：2023-05-24
高雄最近有幾家餐廳紅得不得了，想進門用餐不僅得一個月前搶訂位，某些熱門時段甚至排了兩、三個月也等不到。排除「稀缺效應」，幾位主廚其實來頭不小、實力不凡，面對各種食材有獨到見解與詮釋，吸引全台饕客聞香而至。
日期：2023-05-03
到八里住宿有新選擇！「八里福朋喜來登酒店」日前正式開幕，飯店坐落在風情萬種的八里左岸，可以遠眺綿延的大屯山與壯闊淡水河，全館規劃241間客房，每間都有「黃金美人湯」溫泉。即日起至2023年4月30日推出開幕優惠，一泊一食、二人同行5760起，用餐還享免一成服務費。
日期：2023-03-31
在品質與包裝並重的年代，挑酒時，酒標的設計是否足夠吸引目光，也成為酒客是否選購的判斷之一。酒標不再只是瓶內酒液的說明指標，釀酒廠在一方紙張上頭，注入許多設計理念，試圖為素有「酒之顏」之稱的酒標帶來獨特魅力。
日期：2023-03-15
以簡潔線條結合原木色系做為裝潢基調，煮櫥餐盒流露自然舒適的氛圍，在新冠疫情期間，業主利用POS系統的預約訂單的功能，主攻外帶市場，業績不減反倒成長了一倍。
日期：2023-02-09
面對市場琳琅滿目的大量食材，優劣不定的品質常讓人不知如何挑選。街區的小型肉品、海鮮食材鋪，除了幫客人做好第一關的品質篩選，合格才進貨上架，兼賣搭配調料、分享交流煮法之餘，更有專業主廚現場代客烹調，讓懶人只需要動一張嘴挑貨就能嘗美味。
日期：2022-11-09
