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火鍋店最新與熱門精選文章

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美食旅遊

政府管理無力 全民深陷美味危機

上班族的一天,從早餐店的速食、中午的便當,到晚上夜市的排隊美食,樣樣都令人垂涎。但根據研究,吃下這些美食,恐怕讓人一天之內就吃下十幾種的食品添加物,在我們習以為常的生活形態中,健康也悄悄亮起紅燈……。

日期:2013-07-29

國際總經

兩岸三地1000大

中國全面推動內陸建設,正劇烈改變中國經濟的面貌。城鎮化腳步加快,各行各業紛紛搶進,內陸成為最吸睛的地區。隨著企業加薪、內陸居民消費實力增強,中國五大內需超新星產業,正以飛快速度成長。這股中國最新的財富趨勢,值得你我關注!

日期:2013-07-15

生活消費

王品成功學

20年前,王品第一家店開幕,第一天只賣出7客;而今,王品集團旗下14個品牌、近300家店,平均一個月高達180萬人次用餐,穩坐台灣餐飲業龍頭寶座。戴勝益做了什麼?王品有哪些不為人知的經營管理know-how?讓我們帶你一窺究竟。

日期:2013-06-20

職場

周鼎軒跳脫舒適圈的「歸零」哲學

因為想把台灣小吃帶向全世界,周鼎軒於三十歲的第一天開啟創業之路,從實體店的早餐大王,轉戰線上外送平台午餐王。其後,一度當上全台第三大團購網17Life營運長,卻慢慢了解到,網路創業不如想像中美好。年近四十的他毅然脫離舒適圈,回到創業起點。

日期:2013-05-16

美食旅遊

產地直送餐桌 濃濃台味養生鍋

從湯底、肉類、海鮮到現做手工火鍋料,台灣各鄉鎮的優質新鮮食材齊聚一鍋,就是台味火鍋美味及健康的祕訣。

日期:2013-04-18

美食旅遊

蔡辰男極致講究與挑剔的 高檔圓桌火鍋

這餐火鍋盛宴的主客是烹飪名家程安琪老師,主人蔡辰男選在他將於五月底開幕的餐廳「海峽會」宴客;在超大的火鍋圓桌旁,聽大師、名師談美食,實在過癮極了。

日期:2013-04-11

美食旅遊

冷天圍爐 分享一室幸福

台灣人愛吃火鍋,從街巷中三、五步就一家火鍋店即可嗅出端倪,尤其是冬天,開胃暖心;想要吃到美味的火鍋,掌握湯頭醇厚、材料新鮮,自然心滿意足。

日期:2012-11-15

健康

久坐辦公室又常外食 讓你血管早衰

據調查,台灣有超過一半的青壯年血管年齡出現早衰現象,男性更高達近八成,代表罹患心血管疾病機率相對增加,不論是肥胖族或是久坐辦公室的民眾,都是高危險群。

日期:2012-02-09

傳產

「海底撈」年撈十億人民幣的獨門心法

免費幫客人做美甲、擦皮鞋、洗眼鏡,廁所還備有牙膏、牙刷,「海底撈」火鍋店獨特貼心的服務,在大陸掀起風潮,成為大學的研究個案,吸引跨國餐飲業「大象向螞蟻學習」。

日期:2011-11-10

美食旅遊

行家帶路 特色火鍋迎寒冬

再過幾天就是冬令進補季節了,台北市旅館商業同業公會理事長邱樂芬提早過,而且只要有寒流來,就相約朋友吃火鍋當成進補,在此特別請專業外食族的她推薦兩家特色火鍋店,讓人一吃就上癮。

日期:2011-11-03