杭菊第三代農夫韓順雄,以種東方美人有機茶的規格,耕種滿畦如同黃金與白銀的雙色杭菊。色澤明豔的杭菊盛開,渲染出大地旺盛的生命力;沖泡後清香甘甜,整座九湖村,因它而陶醉。
日期:2012-12-06
台灣人愛吃火鍋,從街巷中三、五步就一家火鍋店即可嗅出端倪,尤其是冬天,開胃暖心;想要吃到美味的火鍋,掌握湯頭醇厚、材料新鮮,自然心滿意足。
日期:2012-11-15
薄酒萊產的新酒,其實就是葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵完成直接裝瓶,省略橡木桶儲藏的一段程序,因此丹寧較低,適合搭日本燒烤、天婦羅,以及台式的鹽酥雞。
日期:2012-11-15
很多公司的「大頭家」視應酬為畏途,自稱「在渴望吃豬肉歲月中長大」的麗明營造董事長吳春山,卻熱愛藉由應酬機會,和生意往來夥伴共同享受美食,「沒有聯誼就沒有友誼」,他深諳飲饌的力量與精髓。
日期:2012-10-18
九月,熱氣球嘉年華一過,山青水秀的鹿野恢復了如昔的寧靜,而空氣裡卻開始飄揚出烏龍焙火的香氣,讓人不由得舔了舔舌頭,開始回味起紅茶似的甜。要喝紅烏龍,只在鹿野有,這裡是新研發的紅烏龍茶故鄉。
日期:2012-10-18
芭樂達人蔡和田從13歲開始務農,55年來在燕巢泥火山下的岩漿土裡,伴隨芭樂日出日落,和珍珠芭樂的演進史密不可分,培育出的頂級珍果,讓對岸也為這香脆爽甜瘋狂。
日期:2012-10-11
秋意漸濃,葉怡蘭滿心期待秋日時令水果文旦,以及淡季好日好旅行;至於中秋應景的月餅,她針對不同口味,配以合適的茶、咖啡或酒,更添滋味與情趣。
日期:2012-09-13
原本在台北有份好工作的陳毅,為了盡孝,毅然回鄉接下老父的鳳梨田。他改用有機栽種法,在烈陽下和尖尖刺刺的鳳梨搏感情,終於種出健康養顏、口感完美的土鳳梨,供不應求。
日期:2012-08-09