「這是56年大旱。」台灣水資源與農業研究院院長虞國興憂心忡忡地說，連續半個多世紀，颱風年年造訪台灣，但它只是一年不來，旱魃為虐，水情立刻窘迫起來。
日期：2021-06-16
「這是五十六年大旱。」台灣水資源與農業研究院院長虞國興憂心忡忡地說，連續半個多世紀，颱風年年造訪台灣，但它只是一年不來，旱魃為虐，水情立刻窘迫起來。
日期：2021-06-16
「只有能夠領導自己的人，才能領導別人。」為了讓自己更不被其他人的意見所影響，自我領導非常重要。當我知道自己是誰，是什麼支撐著我時，我就能負起責任。可是如果我沒有這個能力，我就會將責任推到別人身上，於是無論發生什麼都是別人的錯……
日期：2021-06-15
中央流行疫情指揮中心今（7）日發布數據顯示，新北市新增確診病例為82例，較昨日的160例大幅減少。這是否意味著，新北疫情已有所趨緩？對此，新北市長侯友宜於下午的防疫應變記者會中強調，新北市的疫情，沒有想像中樂觀，「我真的很煩惱」；他也呼籲，接下來的端午連假，「不要探親、不要訪友、不要餐敘、不要聚會」，待在家，保持低度活動，才可能使疫情受控。
日期：2021-06-07
隨著冬天結束，美國的疫情看似沒有緩和的跡象，而我在家工作也不知不覺超過了十個月，到現在都很難想像2020就這樣結束了。在家的這段期間，活動空間受到限制，坐著、躺著的時間遠多過於站著、走路的時間，全身上下這裡、那裡都不自覺地都長了點贅肉。好在德州政府在夏天疫情稍緩時，陸續放寬各大營業場所的室內聚會人數上限，健身房也因此開放到場所最高容量的75%，不過還得遵循許多規範，例如：運動器材不可以密集擺放、使用者彼此需要間隔至少六英呎、以及定期用酒精擦拭健身器材……等。
日期：2021-06-04
「以色列正在回歸正常！」5月23日，以色列衛生部長艾德斯坦（Yuli Edelstein）宣布，現行新冠病毒相關限制措施，將於6月1日到期；換言之，自下月起，以色列會逐步放寬境內防疫限制，朝「恢復正常生活」邁進。
日期：2021-05-27
編按：曾獲「華人楷模年度人物」、馬來西亞拿督鄭博見不幸罹患新冠肺炎，原本症狀輕微、在家自我隔離的他，染疫14天後病情急轉直下一度命危。從鬼門關走一遭回來，拿督鄭博見公開染病全過程，他以自身經歷奉勸確診病患一定要做血液和肺部X光檢驗，了解自己的真實病情。 事實上，台灣與國外都曾發生多起COVID-19 患者，猝死在家中的悲劇，胸腔暨重症醫師黃軒說明，無症狀或輕症感染者如果合併「隱形缺氧(Silent Hypoxia)」，該患者的症狀會讓許多醫師大感驚訝，原本認為這些缺氧的人應該已經處於休克狀態，但他們往往卻意識清楚可以正常應答，甚至還能滑手機。由於沒有明顯症狀，等到發現不對勁要送進急診時，往往已經太遲了。 然而，在疫情延燒時期，冒然衝急診是很危險的舉措，那麼，在家自我隔離的確診者，該如何才能知道自己是否出現「隱形缺氧」呢？ 黃軒醫師強調，民眾不必過度恐慌，德國研究顯示，COVID-19確診者中，只有32％會出現「隱藏缺氧」症狀。另外，出現合併隱藏缺氧症狀的染疫者死亡率只有18％，甚至比出現合併典型呼吸困難衰竭症狀的染疫患者死亡率約30％，還要來得更低。 黃軒醫師建議， 若是輕症或無症狀患者不安心，可以考慮購買「血氧濃度計」或是有些智慧手錶就有提供血氧偵測功能，若低於90%就要提高警覺。 美國的作法也很值得參考，一開始由醫護人員確認輕重症、分艙分流後，輕症或無症狀患者在家自我隔離期間，由家庭醫師遠端視訊看診、隨時掌握病情，這也值得台灣借鏡。 最後，再次提醒，此時千萬不要輕易衝急診室，不但讓醫療量能負擔加劇，由於急診室可能充滿各種變異病毒，不小心帶病毒回家就得不償失囉。 以下是大馬拿督鄭博見染疫的親身告白：
日期：2021-05-24
近來國內疫情嚴峻，短短5天內已累積千例本土確診，先是讓雙北進入「三級」警戒，指揮官陳時中昨（19）日再宣布，全國即刻起升至「三級」，令全體上下無不膽顫心驚，因應接下來的防疫措施。在全台一片憂心忡忡之餘，前陣子出現了勵志防疫神句「看好了世界，台灣人只示範一次，在兩周內解除三級警戒！」但事實上，有醫師不樂觀嘆，「不用再幻想兩周後回到正常生活，兩周內不要上升到第四級半封城就屬萬幸。」
日期：2021-05-20
香莢蘭經過發酵之後的果莢，有著甜美且令人愉悅的香氣，被全球人喜愛並廣泛使用。但說來有點害羞，當年做麵包學徒的時候，用的都是香草精，所以，過去一直以為香草是液態的。
日期：2021-05-19
