生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。
日期：2021-11-03
想像一下，要在狹窄的台灣海峽，插上千支以上的大風機，又要讓每年數以萬計的船隻，順利通過寬度僅有十幾公里的「航道」，應該怎麼辦？離岸風電計畫的第三階段，把台灣海峽風電的裝置容量，從第二階段的五．六GW（百萬瓩），一下提升近兩倍，這個問題，就變成一定得面對的挑戰。
日期：2021-10-07
淡水給旅客的印象，除了風景宜人適合輕鬆出遊外，豐富多元又美味的淡水美食及特色伴手禮同樣吸引旅客的目光。雖然受疫情影響，民眾出遊意願降低，但淡水的印象總讓民眾想念，為了滿足旅客需求，新北捷運公司推出「淡海名物寶盒」，將大淡水的人氣特產一次匯集，無論是自用或送禮都很適合，一次就能把淡水的河岸風味購足。
日期：2021-09-15
從高雄菜市場裡雞販的小孩，到橫掃兩岸冷凍物流、不動產、旅館、餐飲的一方之霸，他狂掃別人不要的土地，敢標被高雄人稱之為鬼屋的85大樓，莊榮德就像集團名稱「海霸王」一樣，展現霸氣，剽悍地開創出今天的海霸王集團。但這位千億富豪，至今仍常騎著Ubike在台北街頭，細看哪裡有店面、大樓值得買進；莊榮德的故事，是台灣人從底層拚搏向上的一則傳奇，傳奇的背後，有著值得你我學習的膽識，與人生破框的勇氣。
日期：2021-09-10
嘉義過往有鹽田華麗轉身成為光電示範案場的布袋鹽田，是台灣目前最大生態與光電結合的地面型案場，留有30%面積為生態保育區，完工後仍能看見黑面琵鷺、小燕鷗、黑尾鷸等保育類鳥類棲息。且因沿海養殖漁業盛行，成為漁電共生發展最佳的縣市之一。桃園市發展太陽光電有先天條件上的限制，但是卻努力克服層層關卡，成功將劣勢扭轉成優勢，如今在太陽光電建置量上，拼出讓外界刮目相看的好成績，建立推動太陽光電的典範。
日期：2021-09-07
近三年太陽光電建置，光是排名前七名的縣市，總量就已經超過3GW。2021年隨著漁電共生、不利農業經營區、工廠屋頂及畜禽舍屋頂等大型專案的加速推動，相信未來縣市的太陽光電設置能見度，民眾一定超有感。
日期：2021-08-31
從高雄菜市場裡雞販的小孩，到橫掃兩岸冷凍物流、不動產、旅館、餐飲的一方之霸，他狂掃別人不要的土地，敢標被高雄人稱之為鬼屋的85大樓，莊榮德就像集團名稱「海霸王」一樣，展現霸氣，剽悍地開創出今天的海霸王集團，但這位千億富豪，至今仍常騎著Ubike在台北街頭，細看哪裡有店面、大樓值得買進；莊榮德的故事，是台灣人從底層拚搏向上的一則傳奇，傳奇的背後，有著值得你我學習的膽識，與人生破框的勇氣。
日期：2021-08-25
向來予人精緻豪華印象的日本便當，就像是攤開在餐桌上的華麗表演，同時也帶著一點越界的性質，能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制，但主廚們無不費心努力保存風味，鋪陳精緻儀式感，讓消費者打開便當的瞬間，得以感受料理者的溫暖心意。
日期：2021-08-04
漁電共生是地面型光電裝置的一種，在保持養殖產能的同時，利用漁塭周圍堤岸和水渠建置太陽能板，並提供魚塭夏季遮光與冬季禦寒的功能。
日期：2021-07-22
「一張不賣，奇蹟自來，反向加碼，綿延不絕。」台驊投控董事長顏益財針對貨櫃三雄後市的「16字箴言」，近期在市場上受到矚目。在去年市場還半信半疑之際，顏益財就敏銳地嗅出貨櫃景氣轉好的時機點，積極加碼以遠洋線為主的長榮、陽明，業內業外都順勢吃足甜頭。
日期：2021-07-12
