台灣每年4~7月是黑鮪魚季,尤其今年漁獲大豐收、漁民樂不可支,沒想到農業部漁業署6/9卻緊急宣布,自6/12起「停止捕撈黑鮪魚」,讓漁民們相當錯愕直呼緩衝期實在太短,很多漁船早就出海作業了,成本都花下去了怎麼收得回來?漁業署解釋,黑鮪魚的年度配額已達到9成,如果捕撈超過額度會違反國際規定,且會影響明後年的捕撈權益。
日期:2024-06-11
昨天從桃園叫了台UBER回台北,1小時的車程聊比較多,沒想到這運將大哥有這麼豐富的故事,想說把握一下還有不少對話記憶,寫下來覺得以後也可以做點回顧,也分享給專欄讀者閱讀。
日期:2024-05-22
海峽會素來以台北政商名流據點著稱,見證許多歷史高光時刻,近期延攬了新任廚藝總監,揮軍掌舵,注入新活水,推出全新組合的廚藝團隊,整合海峽會餐飲集團全餐系-包含中餐、火鍋、辰日本料理獨立品牌以三大副牌呈現,並結合甜點師、唎酒師,讓貴賓坐擁全方位的用餐體驗,主打全台最多元餐系,獻上五大主廚精湛手藝,貴賓可於單一場域齊享各餐系頂級料理!
日期:2024-05-02
老家靠近山區,小時很少有機會親近海,對海魚的認識與滋味自然也少了許多認識。有次回家途中,朋友說枋寮有個定置網盤商二代最近在研究新產品,工法特殊,滋味美妙,相當有意思,要我務必去看看,當然好啊!
日期:2024-04-24
南方澳扒網漁業受全國最嚴格的漁業管理規範,今年漁業署再祭出總量管制,然因缺乏配套,讓挺永續的船長們也疑慮重重,究竟漁業永續和漁民生計該怎麼平衡?
日期:2024-04-10
台灣海鮮愈抓愈小、愈來愈少……,海洋保育與漁業經濟的平衡,是道複雜難題,政府推動漁業管理,漁民配合改變,作為消費者的民眾,也不能置身事外,從生活出發、改變消費習慣,每個人都能為海洋永續盡一份力。
日期:2024-04-10
台灣在能源轉型之路,如何在台灣有限的土地資源上,有效利用發揮地力,而台南是全台養殖漁業重鎮,魚塭面積近1萬4000公頃,在漁電共生發展上,又扮演什麼樣的重要角色呢?
日期:2024-03-26
台灣,這座養育我們的豐饒島嶼,擁有壯闊自然景觀、肥沃的土地農產,還有取之不竭的海洋資源,有2300萬人認真且努力的生活著,同時也是無數動植物的家園,然而這些美麗的畫面,卻因氣候變遷而逐漸消失,究竟,在極端氣候下該如何守護我們的家呢?
日期:2024-03-21