香氣撲鼻、肉質細膩的清蒸鱈魚一上桌，立刻成為饕客的頭號目標，短短幾分鐘，就被吃得盤底朝天，但老饕們不知道的是，全台餐桌上的鱈魚，每2片就有1片，來自冷凍水產進口加工龍頭－元家企業，而這家「水產王國」的創辦人、董事長顏元博，更有著一段從窮困討海囝仔，翻身成頂尖企業家的精采故事。
日期：2020-07-09
知名的《米其林指南》今年原本打算推出「台中版」，饕客們莫不引頸期盼著看到它將在台中餐飲圈衝撞出的火花。在此之前，《今周刊》率先邀請三位吃遍大江南北的美食家：高雯Liz、鄭夙玲、詹益昌引路，分享各自的台中口袋名單，供老饕們一同品味。
日期：2020-06-17
6月8日是世界海洋日 (World Oceans Day)，是聯合國為喚醒人類對於海洋的認識和保護，在2008年12月決議通過，希望人類能更嚴肅面對海洋生態污染破壞等問題。
日期：2020-06-16
多數人對西班牙料理的第一印象，大抵就是西班牙海鮮飯，但若把這位近期興起的歐陸菜系新霸主看得如此無聊，那就是吃貨們的莫大損失。西班牙料理之所以能在美食界撐起一定聲量，得歸功地中海氣候的「推波助瀾」，為當地帶來豐饒的物產，而天生熱情的西班牙人更把此項優勢發揮到最極致，對「吃」絕不馬虎，甚至可說是隆重對待，小至家家戶戶必備的伊比利火腿，大至隱世山林的米其林餐廳，無一不投注所有熱情，只為讓各種美味，誘惑著你的味蕾。
日期：2020-06-03
你還記得16、7歲，眼睛閃爍對世界充滿好奇、善意，與想要闖蕩的熱情嗎？住北海岸的安樂高中陳懷璞，從生活中找到靈感，一步一腳印拿下國際科展二等獎；在東南亞移民工社群中長大的育達高中謝發群，設計美食地圖導覽中壢多元店家；治平高中舞動愛心志工社20個社員遠赴緬甸，為偏遠華校帶去文化刺激。《今周刊》舉辦的「小英總統與高中生」邁進第5屆，今年以「世界同行我+1」為主軸，他們的青勢力、暖實力，恰恰映照出這一代高中生，如何以誠摯的心意讓國際看見台灣。
日期：2020-06-03
63歲的李心望和59歲的翁素莉結婚已經38年，自從他們在14年前退休後，因為一次「意外」，便以釣魚作為共同嗜好，常常一起遊山玩水，兩人總有聊不完的話題！
日期：2020-03-06
貢寮地處台灣最東北之地，有太平洋湛藍海水伴群山相依偎，這個人口約一萬兩千人的村落，以每年舉辦的「海洋音樂祭」聲名大噪，美麗的海洋生態，亦成為潛水客探尋海底之謎的必訪之地。
日期：2019-10-30
廢棄漁網覆蓋在珊瑚礁上，造成珊瑚白化、海底生物棲地嚴重破壞，是海洋生態浩劫一大殺手。FAO預估每年至少有64萬公噸（佔海洋垃圾10%）的漁具遺失或遺棄到海洋，2018年預估廢棄漁具可達到80萬公噸。為了給漁民創造豐富的海洋資源環境，澎湖縣政府聯合國立高雄科技大學、共同推動「澎湖縣礁區健康指數調查暨覆網清除計畫」，希望藉此傳遞復育海洋資源、漁業永續經營的理念。
日期：2019-10-15
