花蓮縣壽豐鄉的立川漁場，在得天獨厚的天然環境下，培育出極具價值的河蜆。在第二代蔡志峰的努力下，從原本的小漁場，成為如今台灣最大的河蜆養殖場，更與台糖合作研發出「蜆精」，成為白蘭氏、台糖蜆精的原物料最大供應商。
日期：2012-11-22
農曆九月母蟹最美，十月公蟹最肥，因此挑剔的鑑賞家堅持只在秋季食蟹。也有美食家說，世界上最難吃的東西就是忘了放鹽的食物。鹽漬的台灣烏魚子被日本人視為世界三大美食之一，早年盛產海鹽的香港大澳，則上演著鹹魚及蝦膏的百年傳奇。讓《舌尖上的中國》團隊帶你領受這海味之美。
日期：2012-11-01
環保署七月通過「六輕四．七期擴建案」，但台塑不滿將「油漆塗布」等五項揮發性有機物（VOCs）查核方式算入排放總量，而向環保署提申覆。九月二十七日環評大會以九比六駁回申覆案，一場擴建案引發的環評存廢爭議也正式引爆。
日期：2012-10-11
一顆單價不到二十元的軸承，可以做到一年創造近七億元的營業額，以及高達三成的毛利率，瑞穎今年初以來，股價跟著高獲利大漲近一倍，因此有法人一度稱它為「小上銀」。
日期：2012-09-27
當烤鰻魚飯從飯桌上消失，大家才驚覺我們從小吃到大的鰻魚即將絕跡，除了濫捕、生態環境改變外，鰻魚真正的敵人是誰？我們該如何做才能挽救鰻魚的生態浩劫？
日期：2012-09-13
連續三年被英國媒體評選，蟬聯亞洲第一名廚的成澤由浩，三月底受邀來台傳授廚藝，讓年輕廚師得以一窺大師的風範。成澤由浩接受《今周刊》獨家專訪，暢談他對食材與料理的堅持，從中可以看出這位亞洲食神的成功之道。
日期：2012-04-05
生長於文風鼎盛的鹿港鎮，宏碁創辦人、國家文化藝術基金會董事長施振榮極為熟悉巷弄市集裡的各種吃食，多元化的美食豐富他一路成長的鄉情記憶，回應他兒時嚮往溫暖與獎勵的犒賞，甚至還幫他追到了「牽手」。
日期：2012-03-22
面板大廠友達光電遭到美國反托辣斯控訴空前危機，連帶友達中科四期二林園區計畫可能繼續停擺。這個當初國科會計畫投入五三九億元，為友達量身打造、傾國家機器支持的園區，如今「前途未卜」。也再次活生生見證一個國家重大政策草率、侵犯人權的過程。
日期：2012-03-22
曹啟鴻有感於氣候變遷對人類造成難以想像的災難，為快速復育國土，也解決屏東縣民生計，在苦等不到中央政府伸出援手，也欠缺明確再生能源政策和作法下，他自力救濟想出幾個很炫的點子，讓大家知道「全民發電」並非夢事。
日期：2011-09-29
本刊上期深度報導義大利債務危機，挖掘出台灣連續十二年的財政赤字，至少十五兆元隱藏負債的真相。如今選舉將至，藍綠兩黨為爭取選票，喊價加碼老農津貼，不僅綁死政府施政，也拖垮財政，台灣恐將步上義大利後塵，陷入嚴重債務危機。
日期：2011-07-28
