對作家王文華來說,最令他動容的美味,是一路伴隨著他成長的「記憶之味」。在台北眷村長大的他,永遠記得兒時吃飯時那股濃重的人情味,那個年代,物資很貧乏,人的心,卻很溫暖。
日期:2010-02-04
便利商店通常以包套成餐比划算、飯店則以豪華食材秀氣派,想讓年夜飯不流於形式嗎?私房菜餐廳因為有一些自己獨到的小品料理而抓住顧客的胃;把自己口袋的私房餐廳拿出來輪番登場,年年都能讓家人驚豔。
日期:2010-01-21
簡單說,A股賺錢的公司都是壟斷性企業,賺資源的錢;H股是中國創業家的錢;T股則是管理財。這種講法失之過簡,但應可清晰描繪三地上市公司的特色。
日期:2010-01-07
一九八二年就落腳在士林夜市的飛來發,老闆黃有忠二十六年來,不斷推陳出新,引進流行性新商品,隨著士林夜市人氣愈來愈旺,一間店面複合經營炭烤雞排、芒果爽、滷味、按摩、彩券五種生意,還在夜市裡開了四家按摩店,月營收更是高達兩百萬元。
日期:2008-11-13
47歲、德國人,隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩,大家都叫他Achim。在台灣生活16年,生活中除了盤據著飯店管理的工作,更是他在台灣的飲食歲月。對於食物,他有何話要說?他跟食物間的連結與互動又是什麼?不妨跟他走一趟,看他一天中與食物的互動為何……
日期:2008-08-28
台中市青少年票選最喜愛商圈第一名的一中街商圈,近年雖飽受租金高漲、高額轉讓金以及附近居民檢舉之苦,但活絡的商圈,仍然創造了一中豪大雞排、海盜飯糰等月賺數十萬至百萬元的創業英雄。
日期:2006-09-14