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美食旅遊

8號極品 低調的極鮮小品

「識途老饕」絕不會去觀光聖地「大拜拜」,反而會去一些巷弄小店。因為魚鮮來源是遠洋冷凍、近海現流或稀有野生,口感「差很大」,現點立剖與火候掌控更是「刁嘴客」分秒必較的細節。

日期:2010-12-23

個人成長

想進入中國市場 先換個新腦袋

是怎樣的學校,讓星巴克創辦人也得飛過太平洋到中國取經?為什麼才第一年開辦,台大與復旦的EMBA專班,就敢開出兩年新台幣一六○萬元學費的價碼?花這麼多錢,究竟又能學到哪些中國的實戰經驗?

日期:2010-06-03

情感關係

補身暖胃的冬味三帖

沒有捲潤餅的清明、沒有包粽子的端午,日子過的是什麼滋味?過了立冬,寒流一波波報到,你可不能再錯失歲時的滋味。四季流轉,餐桌卻能留味。

日期:2009-12-03