汁多清甜的筍子,無論清炒、燉湯,還是涼拌,皆能展現出不同滋味。在春天陰晴不定的天氣裡,最適合來一道清爽、甘甜的竹筍料理,無怪乎古人說:「嘗鮮無不道春筍」。
日期:2009-04-30
離開東森購物的王世均自行創業,賣起阿一鮑魚等系列食品,還拜了香港名廚楊貫一為師,學習廚藝,並研發新產品。他自信滿滿地表示,去年的銷售業績達千萬元以上,今年業績要倍數成長,並且將在明年進軍日本市場。
日期:2009-04-23
有些餐廳採預約制,老闆絕不招待過路客,這些餐廳通常隱身巷弄,低調卻總有老主顧捧場。雖然沒有菜單,但主廚嚴選食材、端出的季節美味,更讓人有種期待的心情。
日期:2009-04-23
專家認為,台股這波反彈超過四成,接下來面對季報,回檔壓力大。但因市場資金氾濫,後勢仍不排除有上漲機會,預料未來盤勢震盪大,有利權證交易。對個股走勢敏感、且能當機立斷的成熟投資人,不妨利用權證以小搏大。
日期:2009-04-16
麵香十足的餅皮搭配上各式食材,成了風情萬種的披薩。此一源於義大利的庶民美食,其實有兩種派別,取材大同小異,作法卻大相逕庭,造就截然不同的口感與滋味。
日期:2009-04-09
中日混血的Toku,擁有日本的廚師執照。身兼美食家與廚師的他,究竟是怎麼詮釋日本料理中經典的壽司文化?又有哪些壽司店家,能夠讓他豎起拇指稱讚?
日期:2009-03-19
投資環境急轉直下,投信經理人與老闆之間的關係也變得緊張。不論外商或本土投信,近半年都出現大規模調整人事的情況。過去獲得高薪待遇的基金經理人,如今也嘗到了減薪的滋味。
日期:2009-03-05
台灣的後花園——台東,山海交錯,美景綿延不絕,無論是純樸的農村風情,還是熱情的漁港文化,都能為旅行增添深刻回憶。不妨趁著春暖花開,出門踏青去。
日期:2009-03-05
曹仁超,中學學歷、出身貧苦,40年來靠著對股市的熱情,奮鬥不懈,從港幣5000元開始,歷經2次慘敗,目前身價超過港幣2億元,財富增加4萬倍,成為香港股市,小市民大翻身的傳奇人物。從曹仁超身上可以發現,只要夠努力,小散戶也有機會成為股市大亨!
日期:2009-03-05