20210123編按：已故寒舍創辦人蔡辰洋長子蔡伯府，於週五（1/22）深夜傳出因身體不適驟世，享年48歲。寒舍集團後已低調證實此訊息，但相關細節暫不透露。據了解，蔡伯府於週五晚上9點多，因身體不適沒有反應，緊急叫救護車送往台大醫院，雖經CPR急救但搶救無效、到院前心肺功能已停止。寒舍由國泰集團創辦人蔡萬春三子蔡辰洋創辦，蔡伯府及弟弟蔡伯翰為蔡家第三代，父親蔡辰洋於2016年心肌梗塞過世。其實，重視傳統的寒舍集團，原本是規劃由蔡伯府接班，他卻在2015年卸任董事長職務，雖傳出是因為健康問題但未獲得證實。父親蔡辰洋2016年去世，由太太賴英里接管寒舍集團，而2018年賴英里以個人因素為由，請辭董事長職務，改由蔡伯翰擔任寒舍集團董事長。目前擔任董事的蔡伯府，曾於2020年8月因存款不足遭退票，當時寒舍表示，蔡伯府除了董事及大股東身份外，在寒舍並沒有擔任相關職務。2013年《今周刊》獨家專訪蔡伯府，他透露遺傳父親蔡辰洋「追求完美」個性 ，當時每天帶著溫度計、磅秤上班⋯，談及接掌飯店十年心境，兄弟分進合擊擦亮招牌，從外界一片不看好的局面，繳出一張亮麗的成績單。
日期：2013-10-17
知名主持人蔡康永傳出主持金馬獎壓力過大，出現顏面神經麻痺。醫師提醒，秋冬是顏面神經麻痺的好發季節，如果出現相關症狀，要馬上就醫，越早治療效果越佳。
日期：2013-10-10
這一陣子《總舖師》很紅，這部電影蘊含的故事很深遠，有美味、有情感，還有台灣人的人情味，但沒有說到的是總舖師的管理哲學、以及運籌帷幄的門道。事實上，要餵飽數百人、甚至數千人的肚子，可不是件容易的事，總舖師的管理能力耐人尋味。
日期：2013-09-26
位於高雄市彌陀區鄉間的益芳，是手搖飲料杯封口機的發明者。創辦人葉益芳的這項創意不僅大大改變了台灣的飲食文化，更讓台灣的產品得以席捲全球。然而這原始的發明動念，竟然只是一個事不關己的「雞婆」行徑……。
日期：2013-09-26
生活中的質感與品味，其實只要發揮一點巧思，就能與眾不同。一張舊椅、一盞老燈，或一組杯盤，都在訴說光陰的故事，放在家中角落，空間瞬間被點亮，讓家裡多了畫面。這小小的轉換，不必花大錢，便讓生活更有況味。
日期：2013-09-19
日本酒的口感與層次細膩複雜，以及多變化的口感與襯托食物的適切度，讓歐洲高檔餐廳開始注意到日本酒，更得以列入正式酒單中搭配菜肴。日本政府趁勢在去年推出日本國酒計畫，希望延續傳統美酒的香味，讓日本酒名揚國際。
日期：2013-09-05
四十年能做多少事？對台微體董事長洪基隆來說，他只做一件事，就是研究微脂體。這種像是為藥包覆上一種「細胞膜」的新劑型，卻能讓全球藥廠紛紛找上門，究竟他是如何辦到的？
日期：2013-08-29
不怕蹲得苦、等得久，為升電裝工業董事長尤山泉堅信通用型胎壓感測器（ＴＰＭＳ）一定會有市場，從十年前研發至今，果然做到世界級水準。為升一套系統就能對應車輛市場九八％型款的涵蓋率，由於幫車廠、輪胎廠大幅節省庫存，客戶訂單追著他跑。
日期：2013-08-29
