想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。
日期:2022-03-02
將來的幸福無法弭平當下的痛苦,失去的幸福如覆水難收。現在,你應該已經充滿注意力能量了,趕快出發去尋找每一天的愉悅和目標感吧!
日期:2022-02-25
晶圓代工廠聯電昨(24)日宣布,將投資50億美元於新加坡興建十二吋晶圓廠,生產22/28奈米製程,並於2024年底開始量產。這是聯電相隔逾20年後,再度啟動赴新加坡投資設廠,在全球瘋半導體投資建廠的市況下,老牌晶圓代工廠聯電的新動作,有很多值得玩味與討論之處。
日期:2022-02-25
這幾年鐵板燒的演變,從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹,不僅結合日料、法菜元素,手法也不局限煎、蒸、煮,甚至用上其他器具輔助料理,從選料、烹製、調味到擺盤,十足貼合節氣,以更頂標的規格,款待上門的識貨饕客。
日期:2022-02-23
由資策會技轉的小新創奕馬資訊,為何能將工業連網一路做大,進而成為欣興、華通等大廠的合作夥伴?
日期:2022-02-23
「淡蘭文風為全台之冠!」清朝時期欽差大臣沈葆楨曾發出如此感嘆,這片綠油油的蘭陽平原,孕育出宜蘭一代代的藝文人士,直至今日仍是文學薈萃之地。隱藏在田野風光背後的宜蘭本土文學,與自然景觀撞擊出直擊心靈的詩篇,走訪宜蘭獨立書店,看他們為文學做出的努力,在田野中飄出迷人的書香。
日期:2022-02-16
「我們已經準備好,走出冠狀病毒的陰影。我們要對(防疫)限制說再見,迎接疫情前的生活。」1月下旬,丹麥總理佛瑞德里克森(Mette Frederiksen)宣布,自2月1日起,除入境相關規定外,該國將解除包括戴口罩、進出公共場所須出示疫苗接種證明,以及限制餐廳、夜店營業等防疫措施,進入「與病毒共存」的生活模式。
日期:2022-02-07
編按:約翰‧聶夫齊名華倫.巴菲特、彼得.林區,在他作為基金經理人的輝煌職業生涯中,他無視一般人追捧的大型成長股,轉而選擇價格低廉、表現不佳的股票——最終也證明了他獨具慧眼。在擔任先鋒的溫莎基金和雙子星雙基金的投資組合經理的31年中,他於不同的市場週期下擊敗了大盤22次,同時將初始股份增加了55倍。當溫莎基金於1985年停止對新投資者開放時,它已經是美國最大的共同基金。
日期:2022-01-22
新冠肺炎疫情爆發初期,一間隸屬貝勒醫學院(Baylor College of Medicine)德州兒童醫院的疫苗開發中心(CVD),雖擁有研發新冠疫苗的技術,卻未獲美國政府重視,只能靠慈善機構贊助,默默努力,從事疫苗開發。
日期:2022-01-18