台灣Buffet餐廳龍頭饗賓餐旅集團,旗下擁有饗食天堂、果然匯、旭集等知名品牌,用餐時段往往門庭若市。而自疫情時代以來,餐飲業雖面對嚴峻挑戰,但饗賓餐旅化逆境為轉機,在向經濟部申請專案輔導之下,推出符合宅經濟潮流的外送平台,不僅提供由主廚現做、豐盛食材打造的各國料理,「把饗食天堂送到家」,還帶動其他餐飲同業,一方面提供外送系統資源,同時也增加行銷曝光管道,一起靈活面對防疫新生活。「希望透過線上訂餐共享平台,協助餐飲同業、供應商度過疫情衝擊,還能帶給顧客更優質、多元、便利的服務。」饗賓餐旅資訊管理部副總吳忠諺表示,饗賓的數位進化,不單單是推出自有的外送平台,同時也推動企業內化轉型,引進食安履歷、中央廚房電子看板等雲端、數位工具,並提供消費者智慧化服務。而根據業界需求而推出的外送雲服務,已成功帶動100家以上的中小微型餐飲同業。
日期:2022-08-22
對於許多家長來說,「環安傢俱」是一個再熟悉不過的品牌,這個品牌陪伴著許多孩子從幼兒到整個學習階段,多數的消費者所認識的「環安」,就是以兒童傢俱起家,產品兼具美觀、收納,更重要的是符合人體工學,也因此深受家長的喜愛,至今已經陪著四萬多個孩子共同成長,事實上,「環安傢俱」的本業是做水性傢俱塗料起家。
日期:2022-08-19
在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下,在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材,近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等,紛紛在不同菜系間嶄露頭角,而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界,獲得許多主廚青睞,成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期:2022-08-17
副總統賴清德接受椎間盤突出手術,隔天即可出院,日常活動也不受干擾,引發外界關注。到底什麼是椎間盤突出?動脊椎手術,真的完全毫無風險嗎?
日期:2022-08-17
為抑制居高不下的通膨,美國聯準會(Fed)於當地時間7月27日,宣布升息3碼(0.75個百分點),是今年3月啟動升息循環以來,第4度升息,使聯邦資金利率區間來到2.25%至2.5%。雖然Fed升息3碼,符合市場預期,且27日當天,美股4大指數收高;但,市場對於快速升息恐導致經濟衰退,甚至出現停滯性通膨(stagflation)的疑慮,始終揮之不去,也讓美國即將於8月10日公布的消費者物價指數(CPI),備受矚目。對此,曾任職於美國聯邦準備銀行紐約分行、現任日本野村總合研究所首席經濟學家的辜朝明,在接受《今周刊》數位內容部專訪時表示,美國經濟陷入衰退的風險,正在增加,至於是否會重演1970年代的停滯性通膨?能源價格是關鍵。
日期:2022-08-09
深具日系風韻的「大倉久和大飯店」在2012年8月3日開幕,至今邁入第10年!大倉久和大飯店總經理福元雅彥感謝大家過去10年來對大倉久和的支持。他以日本人究極精神說:「不管是10年也好、接下來的20年也好,我們都會努力的鞭策自己,往更好的飯店之路邁進。」
日期:2022-08-04
年輕時選擇租房這個較容易走的路,是先甘後苦,而且這條路就像捕蟲草一樣,掉進去就爬不出來了!
日期:2022-08-04
今周刊編按:行政院長陳建仁昨日面對立委質詢時表示「核電是綠電」,但要考慮核廢料處理等問題,行政院今(11/1)澄清,核能發電是否被視為綠電,歐盟在認定上有嚴格前提,須先滿足核廢料處置相關規範,然而國內核廢料處理仍未有妥善的終極處置辦法,尚難以將核能認定為永續能源。早在去年八月,《今周刊》在歐盟將核電納入「永續分類」的「綠色投資項目」核能列入歐盟永續經濟分類時,就做過分析報導。核能確實列入歐盟永續經濟分類,但條件嚴苛;全球再生能源倡議RE100亦指出,再生能源中並不包含核能發電,台灣仍應務實發展再生能源,才是實際之策。
日期:2022-08-03
去年6月,本專欄預測美國升息趨勢明確,建議應該要開始買入美元,現在回顧起來,算是不辜負專欄讀者的支持。今年稍早,在深圳、上海接連封城、A股一瀉千里之際,本專欄提出解封之後,A股會出現反彈修復行情,現在回顧起來,算是不辜負專欄讀者的支持。
日期:2022-08-02