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國際總經

歐洲邁出退出量化寬鬆第一步

油價飆升,通貨膨脹掩至,歐洲央行開始悄悄退出量化寬鬆;與美國堅守QE形成強烈對比,勢必影響匯率走勢。

日期:2011-03-10

生活消費

《人體奧秘》狂銷70萬本的創意密碼

為何一本不到十五頁的雜誌新軍,出刊不久就能夠搶占實體通路銷售量第二名,而且銷售至今直逼七十萬本?究竟這本《人體奧秘》狂銷的祕密是什麼?

日期:2011-02-24

國際總經

阿拉伯世界的變天省思

突尼西亞的總統賓阿里垮台,埃及人民推翻了穆巴拉克獨裁專制政權。這股民主化浪潮將不斷在中東、北非地區發酵,訴說了很多變化的危機、轉機契機。

日期:2011-02-17

傳產

兩岸新食代

瞄準對岸大市場,做餐飲生意,將不只是賣那一杯杯咖啡、一盤盤料理,也有可能是一張張股票發行的資本化、集團化經營概念!

日期:2011-01-20

傳產

七年級團隊當家 往上櫃之路挺進

這批高學歷、不會做菜的七年級軍團投身餐飲業,恰恰揭示了台灣餐飲業正面臨一場量變與質變;他們如何異軍突起,為「饗食天堂」這個新品牌燙金?

日期:2011-01-20

美食旅遊

蝦猴

早年線西地區物質條件差,居民往往在退潮時蹲在沙地上挖捕蝦猴、赤嘴,不僅可以貼補家用,也是重要的蛋白質來源,久而久之就形成當地特產。

日期:2011-01-20

傳產

蔡辰洋能重振蔡萬春一脈光榮?

蔡辰洋挾喜來登的成功經驗,漂亮擊敗晶華酒店,使其退出頂級觀光飯店超級戰區信義計畫區。寒舍餐旅集團未來三年內,在台北市將有四家頂級觀光飯店,新飯店霸主的地位儼然成形。從飯店反攻,蔡辰洋能否讓父親蔡萬春一脈的英姿重現江湖?

日期:2010-12-30

傳產

亞洲肉乾大王王陳山:感覺對了,就放手去衝

為了讓家族肉乾生意走出夕陽產業,王陳山用現代化的企業經營理念,從原本只有小小一間店的生意,搖身一變成了遍布亞洲7國、175間分店的肉乾王國,營收更從約700萬元暴增至23億元,他是如何辦到的?

日期:2010-11-18

傳產

酸柑茶

這種台灣客家人特殊的養生茶飲,起初,以藥效為目的,制茶時會多添入幾種青草,還會加入菊花、枸杞、大風等等,頗有治感冒功效。

日期:2010-11-11

品味收藏

柯金源 搏命抓住每一次拍攝機會

一個農村出生、只有高中畢業的年輕人,忍受著貧窮與孤獨,以二十四年時間,記錄台灣的森林、海洋。今年,他的努力獲得電視金鐘獎的肯定,但他不在乎孤獨是否被看見,只在乎是否有更多人關心台灣的環境。

日期:2010-11-04