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湯最新與熱門精選文章

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品味收藏

客家小炒

這是一道很親切的家常菜,客家餐館都吃得到,南部客家人稱「炒魷魚」,北部客家人則喚「炒肉」或「小炒」。

日期:2009-05-07

職場

學習杜邦接班的藝術

完成執行長的更替一點都不容易,尤其是在經濟衰退期間。杜邦在今年初的順利交棒,凸顯了擁有完備接班計畫的重要性。

日期:2009-05-07

美食旅遊

筍料理 抓住春天的味道

汁多清甜的筍子,無論清炒、燉湯,還是涼拌,皆能展現出不同滋味。在春天陰晴不定的天氣裡,最適合來一道清爽、甘甜的竹筍料理,無怪乎古人說:「嘗鮮無不道春筍」。

日期:2009-04-30

傳產

鮭魚一號廖萬隆返台 50億豪氣獵地

50億豪氣獵地年營業額超過台幣120億元的春保鎢鋼集團,總裁廖萬隆看好兩岸整合後的台灣商機,自從2007年後大力加碼投資,累計投資金額近50億元,投資行業遍布飯店、不動產和鎢鋼本業。

日期:2009-04-30

職場

電視購物天王改賣阿一鮑魚

離開東森購物的王世均自行創業,賣起阿一鮑魚等系列食品,還拜了香港名廚楊貫一為師,學習廚藝,並研發新產品。他自信滿滿地表示,去年的銷售業績達千萬元以上,今年業績要倍數成長,並且將在明年進軍日本市場。

日期:2009-04-23

藝文風尚

巷弄餐廳預約私房美味

有些餐廳採預約制,老闆絕不招待過路客,這些餐廳通常隱身巷弄,低調卻總有老主顧捧場。雖然沒有菜單,但主廚嚴選食材、端出的季節美味,更讓人有種期待的心情。

日期:2009-04-23

科技

要走向科技鴻海 研發絕不能少

今年的鴻海股東會,董事長郭台銘是全場發言最久的人,除了安撫被套牢的股東,還具體描繪未來,細心解釋鴻海的競爭力和成長動能,更炮轟對手比亞迪。郭台銘站上火線,一切都是為了挽回投資人信心。

日期:2009-04-23

國際總經

全球投資錢潮 湧向墨西哥

墨西哥在一般人印象中,原是毒品、黑幫火拼的象徵,然而因為種種原因,這個國家正成為跨國集團最愛的投資寶地。為方便美國公司在華雷斯(Ciudad Juarez)經營低成本工廠,亞蘭.羅素(K. Alan Russell)花了二十三年,在這裡肅清官僚與後勤障礙。

日期:2009-04-16

國際總經

失業率飆漲 北京打肥貓平民怨

中國頭號「紅色資本家」榮智健因中信泰富外匯炒作發生巨虧而下台,但其請辭時點,正好落在中國全面「打擊肥貓」的風頭上。這似乎暗示,中國政府正在對紅色富豪大亨隊伍,進行一場大清理。

日期:2009-04-16

美食旅遊

紅玉紅茶與兩個意外

從買紅茶的初衷到意外的收穫,滿載而歸心情自然愉悅。而想到台灣有越來越多人認真做這些小東西,心情又更好了。

日期:2009-04-16