三種湯、九樣菜，排骨燉魚翅、枸杞蝦、鮑魚四神湯、干貝烏魚子……。」陳竹昇操著手中鐵塊，用敲竹板說唱技法，在鏘鏘鏘的節奏中，用流暢的台語，念出他在《再會吧北投》舞台劇中，作為廚師「阿吉師」的台詞。這項中國北方戲曲的技藝，在陳竹昇的表演下，頓時染上了濃濃的台灣味。
日期：2018-07-12
台灣餐飲業龍頭王品集團創立二十五年，事業處最高主管共有六位拿過台灣連鎖暨加盟協會（TCFA）「傑出店長獎」，呂意真就是其中一位。王品目前在兩岸共有二十三個自創品牌，呂意真也榮列第二十二個內部創業品牌的首任專業經理人，偕同夥伴打造出「青花驕麻辣鍋」。
日期：2018-07-12
《桃園誌》從2015年7月發行創刊以來，邁入三週年，已發行37期，記錄桃園這座城市改變的軌跡。去年7月邀請國際設計師聶永真進行改版設計，用簡約的風格，更貼近生活的角度，書寫城市大小事，也被譽為「最不像政府刊物的政府刊物」。
日期：2018-07-12
管理學大師許士軍說：「管理根本不是科學。」既不是科學，那該怎麼教？司徒達賢很有心得，他教授「聽、說、讀、想」法門近半世紀，如今要退休了，但他仍想繼續教下去。
日期：2018-07-12
英文裡有一句話＂You are what you eat＂，人如其食。不過對於我們正在學英文的非英文母語人來說， 對於我們正在學習英文的人來說，我們到底吃了什麼，才是我們到海外旅遊更在乎的事情。就好比你去了國外的餐廳、酒吧或是咖啡廳，卻看不懂店家的英文菜單出現的片語及單字，你只能亂點一通，也不知道自己點了什麼東西。所以我們馬上要來看看哪些最常用但不容易理解的英文烹調用字，幫助你在點餐前搞清楚你到底點了哪些餐點。
日期：2018-07-10
糖攝取過多，除了容易蛀牙外，還會誘發胰島素抗性，增加肥胖、代謝症候群機會，並使血壓、血糖、血脂升高，增加心血管疾病風險，加速身體老化，並被懷疑可能也會增加癌症風險。
日期：2018-07-10
寒舍餐旅（2739）前董事長賴英里6月27日以個人因素請辭，公司今（5）日召開董事會，推選暫時代理職務的執行長蔡伯翰真除，正式接任董事長職務，結果符合外界預期，亦代表寒舍集團正式由二代接棒經營。
日期：2018-07-05
富貴若無三代，不懂吃穿。台南人請客，要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若，並講求功能與美感兼具，在食膳的意涵與觀賞的功能間，挑戰師傅的功力，以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此，甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲，母親家族世代製糖，故能在物資缺乏的年代裡，仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食，那是舊日時光裡，「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉，一窺世家在甜品上的講究與究極。
日期：2018-07-05
溽暑夏季，愛美女性最怕皮膚曬黑及缺乏彈性，營養師指出，皮膚保養最佳方法必須內外兼備，其中營養攝取即是內在維護非常重要的一環，建議應掌握「水嫩彈力7大營養原則」，才能由內而外散發光澤，讓肌膚水嫩動人。
日期：2018-07-05
