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職場

今年收下生涯第九座大滿貫 九度登上世界第一 挺過低潮、再登顛峰 雙打球后謝淑薇還有單打夢

人稱百搭天后的她,沒有固定搭檔的背後,是為了什麼?如今三十八歲再登顛峰,下一球,她會如何揮拍?

日期:2024-11-13

政治社會

馬斯克入閣!與企業家拉馬斯瓦米共掌「政府效率部」…川普上任前可能赴中密談,負責協助「搓湯圓」?

今周刊編按:2024美國總統當選人川普周二(11/12)表示,「大金主」電動車大廠特斯拉(Tesla)執行長馬斯克和美國生物科技業企業家拉馬斯瓦米(Vivek Ramaswamy)將共同領導新設的「政府效率部」(Department of Government Efficiency,DOGE)。川普在聲明中說,馬斯克和拉馬斯瓦米將為廢除官僚機構、削減多餘監管、削減浪費性支出和重組聯邦機關鋪平道路。

日期:2024-11-13

國際總經

深入2大搖擺州、3大現場> 顧庶民肚皮完勝「小清新」,見證狂人回歸 一次看懂川普變數

(今周刊1456)暌違4年,最擅長顛覆既有規則的川普即將再次入主白宮,儘管誓言要為美國打造黃金時代,但對內,他要面對高漲的物價與近半數選民的嫌惡;對外,則有幾場不易收拾的戰爭。川普能怎麼處理亂局?台灣又將如何受到影響?

日期:2024-11-13

美食旅遊

從母愛出發打造代代幸福 玉膳坊頂級月子餐ESG新風味

膳安國際(玉膳坊頂級月子餐)是國內第一家登錄創櫃板的養生調理品牌,首創三餐現煮熱送月子餐、小產與術後營養餐食,優先採購本地當令可溯源並符合動物福利標章的食材,使用陶瓷碗可回收包裝餐具,成為產業創新典範。如今玉膳坊將ESG融入品牌DNA,今年加入「永續臺北好企機」計畫,持續精進環保、減塑與永續服務,提升顧客滿意度,並推出「代代幸福月子餐」承載對家人的愛與對環境的責任,為營養餐食產業樹立ESG標竿。

日期:2024-11-12

美食旅遊

璐露野「野伙食驗室」選用90%在地食材 循環餐具與道具 以戶外派對策展與地球永續同樂

「關於公司ESG活動,除了淨灘及路跑還有其他選擇嗎?」公司ESG活動不只有環保行動而已,反能成為為社會創造長期影響力的有力途徑!璐露野生活自許為戶外美學第一品牌,以永續的方式實現精緻生活,除了積極推廣野餐露營文化,也提供符合ESG價值的活動策畫與執行一條龍服務。璐露野創辦人顏邵安說:「透過這些活動,讓我們一起為永續的未來做努力!」

日期:2024-11-12

職場

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…

「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢,31歲那年一口氣就開了3間餐廳,更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風,餐廳不但天天客滿,還很難預約。他笑道:「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎,一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素,兩人相識後,經常一起用餐,「那時候吃素的人很不方便,而且素料偏多,我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶,選擇更少,他心想:「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心,還要讓吃葷的人感覺不到是素食?」他的策略很成功,養心茶樓在蔬食店已成為名店,持續拓展。因台菜競爭激烈,去年收掉滿穗台菜,轉型為「Yache韓式蔬食」,去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城,目前養心餐飲集團年營收3億。

日期:2024-11-11

教育

20萬大學生「夜騎開封」,中共下令集體禁足...是在怕什麼?熱血活動變鬧劇,呂秋遠不解:為何還有人想統一

今年六月,中國鄭州有4名女大學生,因為想要吃開封的湯包,所以從鄭州騎自行車到開封,大概就是50餘公里。接著,他們就把過程放在網路上,引起了許多迴響,開始有人仿效他們。起初是幾個人,接著是幾十人,再來是幾百人,接著就是上千與上萬人。

日期:2024-11-11

健康

吃羊肉爐、麻油雞或薑母鴨?冬天該怎麼進補,6道料理清補不過燥,身體不會「慢性發炎」

立冬是二十四節氣的第十九個節氣,今年在11月7日。「立」在古文中,有開始的意思,因此,立冬為冬天的第一個節氣。這天在民俗上有補冬的習慣,因此,街邊林立的麻油雞、薑母鴨、羊肉爐等總是排滿饕客。

日期:2024-11-07

政治社會

共和黨狂贏總統、國會、州長,可能出現民主獨裁?會友台還棄台?駐美前官員盤點川普上任會做3件事

國策研究院週四(10/7)舉辦「美國大選結果與新政府對外政策走向」座談會,曾任外交部長的國策研究院院長田弘茂指出,這次共和黨除了贏得總統大選,還贏得參眾議院和州長選舉,川普是強勢領導人,搭配這樣的選舉結果,可能會有「民主獨裁」局面出現。而川普在選前說,「台灣若需要美國的保護,就需要向美國支付保護費」引發討論,曾任駐美代表處政治組長的台北市議員趙怡翔認為,川普第一任期時,對台的高層交流、閣員訪台、軍售批准和台美關係都蓬勃發展。而即將到來的第二任期,目前每一個國務卿、國防部長被討論的可能人選都很友台,甚至有人近期來台訪問,因此不需要太過擔心,「甚至於我們應該要很有信心。」

日期:2024-11-07

美食旅遊

咖啡界愛馬仕Ninety Plus來台!10屆咖啡冠軍都用他家豆子,創辦人親揭獨特風味怎麼來的

被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus,明年3月將來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步,創辦人Joseph決定將台灣當成國際首站。自2014年烘出第一款帶有木蘭花、杏仁風味的咖啡豆後,Ninety Plus烘培的咖啡豆征戰咖啡界,培育出10屆咖啡冠軍,包括台灣知名咖啡師王策,分別於2016及2017年使用Ninety Plus咖啡豆,奪得世界咖啡沖煮大賽(WBrC)第3名及第一名。在Ninety Plus邁入第15周年時,Joseph決定親自面向消費者,他想實現農場到餐桌、生豆到杯中(「Farm to Table, Bean to Cup」)的理想。Ninety Plus全球第一間品牌概念店就在台灣,落腳台北NOKE忠泰樂生活,現在以快閃概念店形式、推廣Ninety Plus的8款藝伎咖啡。

日期:2024-11-06