編按：每每開賣總掀起搶購潮、有蛋黃酥界「愛馬仕」之稱的「陳耀訓蛋黃酥」，總是開賣即秒殺、網路轉賣漫天喊價，甚至一盒飆到2500元。到底一顆接近百元價格的紅土蛋黃酥，魅力到底在哪裡？它到底是怎麼竄紅的，2020年中秋節前夕那天，是這顆蛋黃酥真正躍升成為熱門商品的關鍵。
日期：2023-07-21
（今周刊1384）索馬利蘭人民正在忍受四十年來最嚴峻的大旱，他們沒有喪失希望，而人道團體世界展望會更前進當地，讓希望的苗更旺盛。
日期：2023-06-28
腳踏實地過生活才是王道這個禮拜再度帶領考察團從北到南探訪台灣的軍工產業，在拜訪千附精密的后里科技園區，我看到龐大的美光生產基地，這個基地生產美光的DRAM七、八成，是台灣動態隨機存取記憶體最大的生產基地。
日期：2023-06-27
禁錮的年代。香港特區政府申請禁播「榮光歸香港」這首歌，消息傳出後，這首歌瞬間點閲暴增，這是香港雨傘革命，反送中運動中，香港人吟唱的歌，如今即將成為禁歌，這也可能是香港收緊控管的一個重要訊號。
日期：2023-06-11
解封後的日本，再度成為台灣人最愛去旅遊的國家。KKday統計最受台灣人喜愛的日本城市前5大是東京、大阪、京都、沖繩、北海道。KKday營銷長黃昭瑛觀察，疫後國人赴日本旅遊習性與過去不同，一是過去以大城市旅遊為主，現在二、三線城市也很看俏，像是九州、沖繩、崗山、廣島、四國在市場上都受到關注，第二則是更偏好深度旅行，三是願意拉長旅遊時間，超過1周已經成為常態。最近到日本旅遊還有新選擇，可以Long stay。在台師大休旅所教授王國欽與九州大學管理所教授星野裕志共同努力下，目前津屋崎、德之島都可以是Long stay的選項。王國欽表示，透過Long Stay遊客能更深入了解日本文化、語言、風土民情，完整體驗日本人生活日常。目前做法是，邀請台灣人（或是家庭）到鎮上居住，日方安排當地民宅「古民家」，提供1間房、2間房或是整棟出租。目前依據200份問卷的調查顯示，台灣人最想停留時間是一個月。抵達當地後，日方將會派人協助認識環境、和居民見面會，參觀有300年歷史的祭典，還有料理教室、木工教室等豐富行程。「建立到日本Long Stay平台是全新嘗試，從來沒人做過。」王國欽很看好它的發展，更期許未來台灣人到日本Long stay有更多地點選擇。
日期：2023-06-03
從來只有成功人士會寫回憶錄，失敗者的回憶錄誰要看？我在「世道人生」專欄的告別篇最後表示「將會向愛護我的讀友，細說我一路走來的失敗的人生」，有不少讀友留言說不接受「失敗的人生」的說法，他們認為我的人生是成功而不是失敗的。就個人、家庭和事業這3方面來說，我的人生成績單當然絕非失敗。有點成績的原因主要決定於我生活的時代和環境，就像美國股神巴菲特說他的致富是因為他中了卵巢獎券一樣，我因為成長和志業開展期是在殖民地的香港，而且處於海峽兩岸和香港經歷大轉折的時代，「國家不幸詩家幸」，劇變刺激寫作者的思緒，而港英時代的法治及在97後一段時期的延伸，為自由的編輯和寫作生涯提供了保護傘，這是我人生之所以稍有成績的幸運因素。現在香港的年輕作家，才學在我之上，也沒有這樣的好運氣，要以寫作來維持生計都困難，真為他們惋惜。但回顧我一生的追求，卻是不斷的感受理想破滅、價值敗壞的悲哀。多年前，香港電台舉行「香港書獎」的頒獎禮，邀我參加，主持人問我，在香港電台主持《一分鐘閱讀》節目多年，是否覺得香港的讀書風氣有了改善，我回答說，我一生所主張所推動的事情，社會總是向相反趨向發展的，無論是閱讀，獨立思考，或民主自由，都如是。這就是我所指的失敗的人生。理想破滅在幾十年前就發生，當一個希望升起又接著破滅之後，我就對馬克吐溫的話深信不疑。他說，悲觀者與樂觀者的區別，是悲觀者掌握的資訊較多。對人類社會了解越多，對人性知道得越多，就越是不能樂觀。但悲觀不等於要消極。以寫作為終身志業的人，必須忠實於自己心中所想、所信奉的價值觀，我手寫我心，才對得起自己從事的工作。當然，所信奉的思想價值觀會經不起現實考驗而改變，那就仍然要忠實於這種改變，繼續我手寫我心。悲觀而積極，明知推動的價值難以實現仍然要推動，既是職責所在，也是為了實現自己，為了無愧於自己的一生。在事實敵不過謊言、真理敵不過強權的世界，在權錢色騎劫所有價值體系的世界，作為一個忠於自己的寫作人，很難避免不停地產生挫敗感。尤其是我寫作的時間如此長，面對的中國、台灣和香港的轉變如此大，回想我一生推動的不同時期的目標來說，我想到的無疑就是一個個挫折，是實實在在的「失敗的人生」。在以後的文字中，我會盡可能憑記憶講一個失敗者的故事。警惕我寫作的只有一點，就是避免陷入羅生門故事的美化自己的怪圈。而我在不斷挫敗之後仍然願意與讀友、特別是年輕讀友分享失敗人生的原因，是我常想起據說是邱吉爾的名句：「成功不是終結，失敗不是終結，唯有勇氣才是永恆。」一個人的失敗人生或是一個人的終結，但不是後來者的終結。一個人的勇氣是他的永恆，也是後來者的永恆。這句話推動我寫這個失敗者的故事，也是一直都是小有勇氣的故事。（原文發布於2021年4月19日）
日期：2023-05-25
台灣違建林立，既是經濟社會的，也是文化的。早年的違建林立，容或有「貧無立錐之地」的經濟社會背景，基本上仍是人民守法的問題。由於守法觀念薄弱，不論違建或交通違規，社會上普遍以投機取巧、鑽法律漏洞者為有辦法，守法或老實人吃虧；且一旦違規犯法行為遭舉發，還常以「別人都可以，為什麼只抓我？」自辯而不服氣。其間，雖有立法從嚴、執法從寬的問題，本質上仍是當事人欠缺守法的心態作祟：不問興蓋違建是否合法，眼中只見得自己的利益。尤有甚者，官方或因行政怠惰，或為關說文化的共犯結構，讓違建就地合法，更助長了投機取巧的心態，導致違建泛濫。
日期：2023-05-21
他是世界麵包大賽冠軍。他的麵包店像世界的港口，匯聚記憶裡的幸福。他做的蛋黃酥比演唱會門票還難買，堪稱蛋黃酥界的愛馬仕。他是陳耀訓，但陳耀訓不只如此──18歲那年，他誤打誤撞踏上烘焙這條路，卻讓迷途少年從此找到人生志業。
日期：2023-05-19
因為疫情和世界「斷聯」4年，台灣人出國旅遊熱潮爆發，若是想來一趟「說走就走」的國外旅行，不需要太多規劃，離台灣飛行時間僅約一個半小時的香港，週末就能出發！
日期：2023-05-18
中國與英國外交關係，正出現73年來的最大變化。英國早在1950年1月，就承認了由中共建政才幾個月的中國，是第一個給予外交承認的西方大國。但在2022年10月，新上任的英國首相蘇納克（Rishi Sunak）稱「中國是英國的長期威脅」。本周訪台的前英國首相特拉斯（Liz Truss）更鼓吹，世界各國要全面降低對中國的依賴，並要借鏡冷戰時期西方世界應付蘇聯的經驗，共同因應中國多方面威脅。英國長期對台灣冷淡，為何特拉斯在位時就說了兩次「自由世界要確保台灣有自衛能力」，英中關係則是快速冷卻？問題可以追溯至1984年，對於香港前途的中英聯合聲明。
日期：2023-05-17
