爭鮮餐飲集團每2個月推出不同主題菜單，即日起和知名主廚「阿辰師」攜手合作，推出6款「歐式風味」壽司。爭鮮表示，這是首次與主廚推出聯名產品，也是阿辰師首次替餐廳研發新品。新產品在全台爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS共177家店上市。
日期：2023-09-04
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日期：2023-09-03
瑞典鋼鐵廠SSAB已經找到「乾淨鋼鐵」的生產方式，以氫氣為中介原料，副產品只有水，SSAB稱不需任何化石燃料，因此能解決二氧化碳排放問題，預計2026年進行規模化後開始量產。高盛報告指出，2050年氫能潛在產值高達30兆新台幣。衝著這個龐大的利益，以及國際話語權，各國卯足全力砸錢發展氫能，國內產業也虎視眈眈，開始埋頭尋找商機。今周刊於1388期報導，在這場國際卡位戰中，腳步落後的台灣，究竟要從何開始急起直追，政府又能否帶著企業，搭上最後一班氫能列車？
日期：2023-09-03
國泰證樹精靈App在7月初出現憑證系統異常，導致投資人長達65分鐘無法下單，經過2個月調查與評估，金管會於周四(8/31)晚間公告裁罰國泰證與國泰期210萬元。2家公司的母公司國泰金(2882)隨即發布重訊說明：「將加強系統資源分配監控與管理、系統壓力測試範圍與頻率及營運持續管理」
日期：2023-09-01
駐新加坡代表處週四(8/31)發布《到台灣學習半導體》英文手冊，彙整國立成功大學、國立中山大學、國立台北科技大學、國立臺灣大學、國立清華大學、國立陽明交通大學、龍華科技大學、明新科技大學等8所著名大學提供之半導體課程及招生相關資訊。駐新加坡代表處也將優先提供台灣獎學金予赴台就讀半導體相關系所學生，歡迎新加坡學生到台灣攻讀半導體。
日期：2023-09-01
隨著人工智慧（AI）進步速度越來越快，許多人開始擔心它會不會取代、甚至毀滅人類，因此，如何「AI治理規範」已成為新議題。台灣數位治理協會理事長陳春山、資策會執行長卓政宏都強調，AI治理的目的是要達到信任，因此建立信任是首要之務。
日期：2023-08-31
《臺灣米其林指南2023》8/31舉行頒獎典禮，共有44 家餐廳獲得星級肯定、2家餐廳晉升三星、3家餐廳晉升二星、7家餐廳新獲得一星肯定，另有2家餐廳以其永續作為新獲得米其林綠星肯定。較為特殊的是，連5年拿下二星殊榮的請客樓，意外掉星，頤宮則是成為台灣唯一6度蟬聯、維持三星的餐廳。今年餐廳入選名單中有 44家一、二與三星餐廳，與2022年版本38間相比，有明顯的增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星，其中2家是新獲得綠星肯定。今周刊整理以下連續6年摘一星、連續4年摘一星台中餐廳、連續兩年摘一星的高雄餐廳，以及一星升二星、二星升三星、連續6年蟬連三星的餐廳獨家報導，來看他們的奪星之路怎麼走！
日期：2023-08-31
我們原先期許紙吸管能更環保，創造永續價值，但實則不然還可能有害身體健康，最近歐洲研究發現，90% 環保紙吸管含有「永久性化學物質」，在體內幾乎不會分解，只會累積帶來健康問題。
日期：2023-08-31
捷運三鶯線列車首度亮相！這輛由義大利設計、日本製造的捷運列車，8月初才運抵台灣，8月30日首度在眾人面前曝光，藍白色的外觀與內裝，是以天藍色為基調，希望未來能和三峽、鶯歌的山景河川景色並存。新北市長侯友宜今日也出席，親手替列車首度亮相活動揭幕。侯友宜說：捷運三鶯線預計12月全線合龍，將全面鋪設軌道，離通車更進一步，「未來將承擔載市民安全載送抵家的重任」。
日期：2023-08-30
距離蘋果發表iPhone 15的時間越來越近，外界也有不少相關爆料，數位時代也整理了從螢幕設計到價格等各種至今的傳聞。
日期：2023-08-30
