百頁豆腐不是豆腐?台大化工博士謝玠揚指出,依成份來看,百頁豆腐是以大豆蛋白、油脂、蛋白粉、調味料等加工製成,與傳統豆腐相較,油脂含量高,熱量也偏高,多孔性特別容易吸收湯汁,不知不覺就把湯汁裡的高鹽、高鈉、高普林吃下肚子了。
日期:2019-04-08
「年輕時,總覺得要拿出外商公司的名片、拽著帥氣男友才有光芒。」黃珮婷笑著說。外商精英、年輕貌美、高薪經理,這些閃亮亮的標籤是那麼吸引人,但是,這真的是你想要的嗎?
日期:2019-03-27
和美麗的容顏一樣,苗條而健康的身材是女性一生的追求。而伴隨著快節奏的生活與日日漸重的壓力,肥胖問題漸漸成為現代女性的困擾。
日期:2019-03-22
漫威第一部以女英雄為主角的獨立電影《驚奇隊長》上映,許多人批評飾演女主角的 Brie Larson 不夠美。無處不在的美貌神話,連英雄也無法掙脫。
日期:2019-03-14
沒有最好的飲食,只有最適合自己的飲食方式。而現代人外食比率提高,易有肥胖三高問題,「食」成為扭轉健康的方式之一。在選擇每種飲食方式之前,應做足功課,諮詢專業人士,徹底了解自己的身體。
日期:2019-03-13
攝取咖啡因過量的症狀包括快速危險的不穩定心跳、癲癇發作、死亡。嘔吐、腹瀉、麻木、方向感迷失等也是咖啡因中毒的反應。
日期:2019-03-11
運動是飲食控制之外,追求健康養生的不二法門,它在KKBOX總裁李明哲、鴻海富智康獨董陶韻智,以及台大中文系副教授蔡璧名的身上展現魔法。從他們的故事可看到,運動改變的不僅是身體,更帶來心靈上的契合與滿足。
日期:2019-03-06