講究食材、訴求精緻的日本料理，看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色，板前烹製料理的表演，更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司，到各種生、熟食並陳的新創日料，各家料理長獨門功夫練得妥當，成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。
日期：2022-05-18
Covid-19肺炎疫情延燒至今超過兩年，台灣成功防疫也躍上各國新聞媒體，但就在2021年5月萬華群聚爆發的疫情後，全台立刻從5月15日至7月27日，進入共74天的三級警戒，各行各業都受到了程度不一的影響，尤其是餐飲零售業的消費降幅，更是創下歷史新低。但是台灣不會被打敗！一起來看看台灣到底是如何逆轉勝！
日期：2022-02-17
擁有日本四分之一農地的北海道，天然的環境孕育出多種品質佳、口味好的在地農特產，成為日本主要糧食供應地之一。源自北海道札幌的餐飲品牌，以多種在地農產製成後援食材，來台開設海外分店，原料自產地逐一配送，從賣相到口感，標榜十足的北海道原味。
日期：2021-12-22
黑松上周三（12月15日）舉辦了法說會，酒類代理生意愈做愈熱，我們認為這對黑松本益比的提升慢慢會有幫助。半導體產業整體庫存回升，景氣出現雜音，使捷敏-KY跌破90元，我們認為這是今年二度投資捷敏-KY的好機會。
日期：2021-12-20
黑松不僅在碳酸、茶飲、咖啡、乳酸等飲料的事業聲勢愈來愈盛，酒類代理也做得有聲有色。這家歷史96年的老牌企業，已經完全擺脫了靠土地老本租金收入為獲利撐腰的形象。
日期：2021-11-26
「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？
日期：2021-11-05
「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？
日期：2021-10-27
日本執政的自由民主黨今（29）日選舉新任總裁（黨主席），由現年64歲的前政調會長岸田文雄勝出，擊敗了在選前呼聲極高的河野太郎，這也意味日本新任首相就是岸田。岸田預定明天正式接替現任首相菅義偉，成為新任自民黨總裁，並於10月4日的日本國會臨時會，經過首相指名選舉，成為日本第100任內閣總理大臣（就是首相）。自民黨在日本國會的參眾兩院都掌握多數優勢，例如在眾議院462席就佔了近六成，因此不論誰在自民黨總裁選舉勝出，就篤定成為新任日本首相。隨著東亞情勢近年變化及日台關係日漸緊密，立場親台的岸田上任後，可望維持目前日本政府友台抗中的政策基調，特別是岸田本月初曾公開表示，台灣就是「亞洲民主國家對抗威權體制的前哨」。有趣的是，1990年代岸田還是一介年輕眾議員時，曾隨後來擔任日本首相的安倍晉三訪台，在台北應酬場合面對我方立委的「乾杯攻勢」時，幫安倍等多位同團大老擋酒，而且是「從啤酒、紹興酒喝到茅台」，從此為他在日本政界搏得了「酒豪」外號。
日期：2021-09-29
台灣出品的巧克力，近年來品質成長的速度飛快，聞名國際。產品愈趨精品化，內裡卻回頭深入在地，一塊黑中藏甜帶鹹的巧克力，融入台灣食材添風味，鄉土細膩的滋味，吃上一口全嘗遍。
日期：2021-04-28
想念日本溫泉鄉間，山嵐氤氳的琉璃色氛圍嗎？不妨找家隱居山林裡的溫泉旅宿，一頭栽進自然加持的溫潤湯池，享受被暖心款待的體驗，讓身心得到療癒。
日期：2021-02-24
