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美食旅遊

特調清酒的異國風情

用清酒也能變化出調酒?是的,清酒除了可以單純飲用外,更可調和出風味獨具的Cocktails。趕緊捲起袖子,備齊材料,來一場清酒與其他利口酒的深情共舞。

日期:2008-06-05

美食旅遊

九款達人推薦威士忌

無論是初入門品嘗威士忌的讀者,或對威士忌情有獨鍾的玩家,透過兩位達人推薦的威士忌酒款,跟著達人的味蕾進入威士忌的世界,將有意想不到的收穫與感動。

日期:2008-05-29

藝文風尚

日本威士忌 失落風味的重現

余市威士忌傑出的表現,讓許多威士忌迷忍不住一嘗其魅力,而日本威士忌究竟有何過人之處?本刊專訪日本余市蒸餾酒場,並請到兩位達人暢談日本威士忌的魅惑滋味。

日期:2008-05-29

傳產

超級店長必備的七大特質

擔任店長,管理一家店,形同管理一家中小企業。想要成為年輕頭家,懂的事比總經理還要多,在不同階段做對的事,具備七大特質、掌握讓業績長紅的關鍵數字,有助於您邁向成功店長之路。

日期:2008-05-22

美食旅遊

擔仔麵

起源於台南,以蝦高湯、肉臊為主調味的擔仔麵,可謂台灣之光,也象徵了台灣人辛勤奮鬥的核心價值。

日期:2008-04-03

美食旅遊

6款入門起司輕鬆體驗

起司的種類成百上千,各具風味,但總是讓人眼花撩亂,不知從何下手,究竟該如何挑選適合自己的起司呢?又該如何吃出起司醇正的風味呢?

日期:2008-03-27

藝文風尚

關於葡萄酒的靈魂 P.174

引人入勝的葡萄酒,要肉體與靈魂兼備,但是再好的酒,如果品酒人只是魯莽喝掉,那就會落得「只澆灌了肉體,靈魂還是渴著的!」

日期:2007-08-30

情感關係

清潔感決定第一印象

日本各種調查都顯示,日本人對人的第一印象主要是靠「清潔感」決定,而且不管那個年代,都喜歡清爽潔淨的人,尤其是男人,比起長相、身高,是否為「清潔漢」更為重要。女人會把自己打扮得整潔,而男人都自以為整潔,但在女人眼裡卻完全不是那回事。清潔感決定一切——事業、愛情,乃至人生,因此與清潔感相關的玩意現已蔚為一大產業,市場規模驚人。

日期:2006-08-31

美食旅遊

T-SENS吹送塞納河畔浪漫風

與外灘十八號系出同一台灣經營團隊,T-SENS明亮剔透的玻璃建築,覽盡外白渡橋的江月及燈火;獨樹一幟的法式海鮮料理,一舉征服上海在地人與外籍遊客的味蕾。

日期:2006-08-10

傳產

陳敏薰:從小到大身邊都是董事長

從迪化街布莊老闆的女兒,到現今全球最高的一○一大樓董事長,在陳敏薰身後,有一位行事作風低調的父親陳重義,他提供最好的教育,更刻意栽培陳敏薰將她推向最高峰。

日期:2006-08-03