私廚沒有餐廳的制式規範，取而代之的是如回家般的溫馨氛圍，無菜單的料理設定，也讓主廚擁有更多自由發揮的空間。前陣子因疫情關係，為避免群聚，餐廳生意深受影響，但一次只接待一組客人的包場私廚，經營反而逆勢成長，不用和陌生人共享空間，享受和朋友聚會的私密性；近距離地接觸，更能深化主廚和賓客之間的美味關係。
日期：2020-09-02
學資訊工程出身卻踏入室內設計領域，新傑創室內裝修有限公司總監洪榮森一開始只是想幫父親的忙；從現場工務開始，一路摸索、有意識地學習，一晃眼竟已過了12年，他也蛻變為獨當一面的公司負責人，這一切源自對設計專業的尊重與熱愛。
日期：2020-09-02
歷經展場活動規劃、建築師事務所、古蹟修復、室內設計等相關領域的實務堆疊與專業精進，林鴻輝在2012年成立東之光室內裝修設計有限公司。
日期：2020-09-02
「我可以說是從小在工地長大的！」說這話的是澄羿空間設計總監廖子龍，30歲出頭，已創業4年多。念多媒體出身，對於2D、3D繪圖得心應手，加上自幼就在從事木作工程的父親身邊跟進跟出，耳濡目染下，接觸室內設計領域，比同齡設計師早許多，也更快上手，擅長工業風與現代風。
日期：2020-09-02
現代感的設計風格，使達力成為深受年輕族群肯定的室內設計公司。總監馮勢淙表示，達力的確以年輕客群為大宗，但卻能做到老少咸宜。他發現，由 於許多年輕屋主的房子來自長輩餽贈，「老人家尊重年輕人的想法、年輕人則想替長輩省錢」，因此了解各方的考量並抓準主要決定者是很重要的。他表示，達力的設計師願意傾聽，樂意分享專業與經驗，完成的作品才能讓大家滿意，並且樂於口碑相傳。
日期：2020-09-02
「室內設計是個浪漫行業，設計師只要負責畫圖就好？事實上卻不盡然。」擁有10年產業經驗的劉皓愷說。從小只要看到漂亮的房地產廣告就會剪下來保存的他，高中、大學時都如願進入室內設計科系就讀，退伍後也立即到設計公司上班，之後又到一家老師傅開設的木工廠設計部工作，這段期間的磨練，成為他日後創業打好的基礎。
日期：2020-09-02
後疫情時代，很多人喜愛走到戶外，感受陽光、微風、大自然芬多精，攝取豐富維生素D好多存些「骨」本，然而在意皮膚白皙的女性卻很怕曬，如今卻有了新選項：防曬美肌保養不再層層抹臉，改用「穿」的？
日期：2020-08-31
20210825編按：由台灣首位摘星女主廚黎俞君開設的「鹽之華法式餐廳」，今年拿下米其林一星。黎俞君先前接受《今周刊》採訪，透露自己非常愛吃，且摘星之路其實已準備了十六年，「人家愈覺得我做不來，我就愈是要做給你看」。身著一襲「波爾多紅」廚師服，黎俞君在米其林頒獎會場中猶如一點耀眼的硃砂，當主持人宣布「鹽之華」獲得一星榮耀，標記她成為台灣首位摘星女主廚的那一刻，她卻只想趕快回到廚房，服務客人，鑽進那能讓她自在又能盡興發揮的創作天地。
日期：2020-08-26
《台北台中米其林指南2020》今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，首度將台中納入評鑑，備受外界矚目。據房仲業者調查，在台北市獲選的米其林餐廳中，中山區有11間、大安區8間，其中以大直商圈「摘星數」最多，有4間餐入選，且集中在樂群三路上。
日期：2020-08-24
以噸計重的重車，與清秀優雅、身兼心理學博士的林家三代林純姬很難畫上等號，但當她條理分明說著經營策略，舉手投足間，已不斷證實自己正是君臨這個商車王國的女王。
日期：2020-08-12
