第一次吃到香魚甘露煮，是在日本，骨質軟嫩、魚肉細嫩無腥味、入口即化。那次以後，有機會在台灣吃日本料理時，我總會問有沒有香魚，一直以為是進口的，朋友說：「你知道台灣也有養香魚嗎？」我相當驚訝，央求朋友帶我去開開眼界。
日期：2021-06-16
經濟部規畫的漁電共生「環境與社會檢核」機制，第一份報告終於出爐。這份報告盤點了在地議題，供未來提案、審查的業者與政府機關參考，以減少各地爆發的綠電衝突。
日期：2021-06-16
日前在網路上有消費者到賣場購買冷藏蝦仁，回家後清洗並以調味料抓醃，過一陣子再回來看蝦仁居然冒出藍色的汁液，嚇得上網問這到底是好物是雷物，甚至還有人於下方貼文留言表示其實是蝦子不新鮮？究竟蝦子出現的藍色汁液是怎麼來的？
日期：2021-06-11
本土疫情延燒，目前全國三級警戒延期至6月28日，尚未能有鬆懈之處，非必要時也別出門；不過，許多人會去傳統市場購買食材回家煮，但碰上人潮眾多的時候該怎麼辦？有什麼採買的防疫「撇步」呢？對此，護理師譚敦慈表示，除了盡量避開人潮眾多的時段外，也可以事先規劃要採買什麼食材，有效減少外出採買的時間。另外，她建議，「使用紙箱，避免使用塑膠袋。」
日期：2021-06-08
「你在飛機下降的過程中就看到，現場真的是一片混亂，機場已經不是機場了，停機坪、航空站的部分，都損壞得差不多了。」2013年，海燕颱風重創菲律賓，當時前往菲律賓協助救災，設法為災民提供飲用水的工研院材化所水科技研究員任維傑，憶及災區滿目瘡痍的情景，至今仍歷歷在目。
日期：2021-06-04
國內疫情持續擴散，衝擊各行各業民眾的生計，除了中央政府的紓困方案之外，其他地方政府也有提供相關的補助、津貼等計畫，以協助民眾度過這次的難關，不過到底有什麼方案、誰又符合申請資格，帶你一次看清楚各縣市的紓困措施。
日期：2021-06-03
揚博科技沒有漂亮的業績成長曲線，沒有令人興奮的題材，在電子設備同業中表現也中等。但是它穩健的獲利，高現金殖利率以及堪稱完美的填息紀錄，是存股族實現一年兩次領息的一著活棋。
日期：2021-06-02
熱愛海洋的戴秀真，在八斗子漁村經營友善餐廳，身體力行推動環保無塑理念，更扮演起城鄉經理人角色，邀請社區媽媽擔任主廚、分享手路菜，共創美食記憶也為地方創生打造新亮點。
日期：2021-05-27
引進「幽靈廚房」概念，他如何在一年內創二十個餐飲品牌、開十五家廚房，把台灣美食帶出國？在加拿大掛牌上市後，他的下一步目標又是什麼？
日期：2021-05-26
