又到了水蜜桃盛產的季節，想把水蜜桃去皮卻老是弄得滿手溼答答、果肉被捏得軟爛不堪，又或者，乾脆懶得剝皮直接連皮吃，但外層絨毛真的難以下嚥，到底該怎麼辦？
日期：2023-07-05
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日期：2023-07-02
很高興，我與另外三位作者（羅昌發、李柏青、林建志）在2021年出版的英文書Ultimate Economic Conflicts Between China and Democratic Countries，將由衛城出版繁體中文版。我們四位作者都是台灣人，用英文寫書，再回過頭來翻譯成中文，這過程十分曲折。開玩笑說，這是「出口轉內銷」。寫書、寫文章的目的，就是要影響讀者；之所以會走上「出口轉內銷」的曲折道路，理由也不難理解：我們這本書最想要影響的人，是全球民主國家（所謂 like-minded）的盟友，所以先用英文撰寫，希望及早觸動盟友。國內讀者的溝通理解當然也重要，所以英文一出版就即時進行中譯。我們四位作者都有若干法律的訓練與專業，多位也曾經在台灣駐WTO代表團工作過。這本書有許多內容，都與國際經貿法制有關，也討論WTO現行法規的若干缺點。但是從國際經貿的角度切入，對大多數讀者來說恐怕生澀了一點。在這篇中文版序，我們試圖用不同的切入角度，幫助台灣讀者了解我們的論點。
日期：2023-06-26
「我住的社區居然要破產了...」一名住在新北淡水的民眾上網發文，「我住的社區居然要破產了，20幾年的老社區，室內大約30坪，1個月繳快4千的管理費，但社區近來宣布財務陷入困境，公共基金即將告鑿，就連健身房設施都沒錢修。」民眾貼出管委會的支出明細，求救「請大家幫我看看這樣的支出合理嗎？」
日期：2023-06-18
台灣四季盛產水果，果酒釀製風氣盛行，從春季開始可以釀梅酒、桑葚酒，夏季釀荔枝酒、李子酒……一年四季有釀製不完、收穫不盡的果酒。多數果酒的釀法以浸漬、再製和天然釀造為主，近期更加入發酵工法的研究，讓自釀的品質更穩定。
日期：2023-06-07
每個人多少都聽過黃斑部病變，但什麼是視網膜剝離？如果你的近視超過六百度，更要熟悉此「急症」，有症狀若不及時治療，恐有失明之虞！
日期：2023-06-07
台北市北投知名「志明牛肉拉麵」爆出員工用抹布水煮麵爭議，老闆許志銘指出是員工個人的行為疏失，除了向大眾道歉，即日起石牌分店也會暫時歇業，再擇期重新營業。有在地民眾在臉書社團指出，去(2022)年曾前去用餐過2次，沒想到回家後頻跑廁所拉肚子；其實有研究指出，抹布本身就「很髒」，小吃店若使用一週，上面大腸桿菌含菌數高達300億個，「比馬桶墊髒10倍」。
日期：2023-06-06
剛買一件喜歡的衣服時，你是不是會迫不及待的直接穿上呢？毒物科教授招名威日前在臉書粉專發文表示，許多人因為貪圖方便，衣物未經清洗就直接穿上，但新衣服中通常含有可溶於水的甲醛，若是碰到汗液，就有可能被人體吸收，引發過敏、白血病、流鼻血等症狀。因此他呼籲民眾，衣服一定要清洗過後再穿，若太過厚重不易過水，也可在通風處晾曬數日，同樣有去除甲醛之效。(原文刊載於2020/11/5，更新時間為2023/5/31)
日期：2023-05-31
AI、區塊鏈、雲計算、數據技術、5G與邊緣運算新科技崛起，讓數位轉型成為企業顯學，過程中，面對巨量資料儲存、分析與整合管理需求，文翔集團旗下文偉公司與元鈦科技強強聯手，文偉攜手台灣戴爾科技集團，陸續建置逾700套數據平台與備份系統，元鈦提供水冷式散熱，提供統包式方案協助企業建置現代化數據平台，用更聰明、靈活與彈性方式實現數位轉型3.0，助企業推動ESG一臂之力。
日期：2023-05-29
嬌貴的草莓，是不少台灣民眾愛吃的水果之一，維生素C比蘋果、葡萄含量還高。以台灣來說，草莓產季分為4期，第1期從11月中旬開始，一直延續到隔年4月。112年度國中會考自然科就出現一題關於「草莓構造」的考題，要考生作答草莓表面「一粒一粒」像粉刺的東西是什麼，選項有胚珠、種子、果實，以及花粉，你知道答案嗎？
日期：2023-05-25
