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美食旅遊

筍料理 抓住春天的味道

汁多清甜的筍子,無論清炒、燉湯,還是涼拌,皆能展現出不同滋味。在春天陰晴不定的天氣裡,最適合來一道清爽、甘甜的竹筍料理,無怪乎古人說:「嘗鮮無不道春筍」。

日期:2009-04-30

品味收藏

琉園 用燃燒熱情的溫度烙印品牌

琉園帶給大家的不但是藝術、文化,更是一種生活風格;從琉園去年十二月於上海嘉定成立的水晶脫蠟鑄造廠,也不難看出,品牌燃燒熱情的十足執著。

日期:2009-03-26

品味收藏

白中之白 黑中之白

在香檳區,白香檳酒才是王道,而此一王道,是以廣納長幼、不分黑白「混血組合」政策所營造出來的。

日期:2009-02-26

傳產

國泰金控14天權變內幕

一場台灣最大金控帝國內的最高階權力變動,從一通電話開始,在短短14天內拍板,第14天按鈕啟動。主角是國泰金控董事長蔡宏圖以及弟弟蔡鎮宇,過去以來,兩人的權力交鋒有什麼火花?蔡宏圖遭逢了什麼危機或是壓力,而必須釋出權力?這場權力的變化揭示了哪些內幕與挑戰?而個性與行事風格南轅北轍的兩兄弟,將為國泰金帶來什麼化學新變化?

日期:2009-02-12

美食旅遊

擁抱楓紅與古剎的京都幸福味

緩緩飄落的楓葉一片又一片,灑落深秋的街頭,蓄積了蕭瑟冬天之前一抹似紅的美景;此時,伴隨著秋涼氣爽,走上一趟京都,絕對是最符合時序的幸福滋味。

日期:2008-11-13

房地產

諾基亞要用綠色產業鏈扎根中國

任用和北京奧運場館鳥巢和水立方同樣的團隊,所打造出來的諾基亞中國總部「諾基亞中國園」,在今年初落成啟用。這棟以環保為出發點的建築,處處充滿了綠色驚喜,也能看出諾基亞意圖卓立於中國的用心。

日期:2008-09-11

職場

成為上班族偶像的祕密

日本第三大綜合商社伊藤忠商事公司,雖是一五○年歷史的老字號,卻有自由的風氣,在會長丹羽宇一郎的帶領下,成為日本大學畢業生嚮往的理想企業。《今周刊》難得有機會專訪丹羽宇一郎,請他談談就業、全球經濟以及台灣未來發展等議題。

日期:2008-08-28

房地產

臥底案意外揭開房仲龍頭恩仇錄

信義、永慶兩大房仲業者近日爆發「臥底」商業間諜的疑雲案,其實只是冰山一角,雙方陣營激烈較勁在業界人盡皆知。但兩大龍頭明爭暗鬥二十年的恩仇錄,卻再度因此事件浮上台面。

日期:2008-08-07

傳產

台南小攤變身全國最大冷飲加盟店

發跡於台南市的清心福全,早期採無為而治的方式任人加盟,如今以螞蟻雄兵之姿成為全台最大的加盟連鎖茶飲店;同樣也從台南起家的五十嵐,則是以分區管理制見長,近年也因口味突出而在冷飲連鎖市場占有一席之地。

日期:2008-07-31

傳產

研發招牌甜品 鮮芋仙爆紅

暑氣正盛,清涼解熱的冰品冷飲成為當紅商品。甫推出即暴紅的鮮芋仙以及在台灣遍地開花的連鎖冷飲清心福全與五十嵐,現在幾乎無人不知、無人不曉,連鎖冰飲店不計其數,但人氣超旺的他們在目前的市場上皆已占有一席之地,究竟他們能穩據市場的祕訣何在?成功的know-how又是什麼?讓本刊為你揭密。

日期:2008-07-31