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美食旅遊

巷弄裡 遇見平價懷石料理

活體比目魚裹魚肝醬、以慢火烘烤一小時的「馬鞍玉子燒」、取鮭魚腹背交界處搭配無花果與鮭魚卵,這些功夫料理,不用上五星級餐廳、不用花大錢、就可以享受得到。

日期:2010-07-08

傳產

寶成集團公主蔡佩君 從乖乖女到千億帝國接班人

全球最大鞋業王國的公主蔡佩君,今年31歲,和當年殷琪接班大陸工程的年齡相當,有著同樣清新自然的外表,但蔡佩君未來要執掌的王國更大,面臨的挑戰更嚴峻,處境還要更複雜。舞台架好,燈光已亮,她的第一張成績單,外界拭目以待。

日期:2010-06-24

美食旅遊

品酒的氣氛美學

真正的品酒美學,是人與葡萄酒交織融合、一大片整體式的感知,關乎人,關乎酒,關乎酒體溫度,關乎環境氣氛變化,所有元素協調交融,才是完美。

日期:2010-06-10

金融

金控老闆爬山 一兼二顧 身體形象顧透透

從賄賂、協助洗錢的風暴中一路走來,歷經二次金改的紛紛擾擾,過去常給外界多金形象的各家金控公司,為了要一新面貌,開始改走「自然樸實」路線;有的舉辦登山健行,有的走入農家,大力推銷台灣農產品。過去高高在上的大老闆帶頭做公益,就是要大家「忘掉過去」,展望未來。

日期:2010-04-29

情感關係

走進三位成功人士的家 一窺儲備動力的祕密基地

功成名就、征戰商場的CEO,是企業裡的核心人物。在外,他們被屬下敬仰、受眾人稱賀;但內心中,永遠無法停止渴望的,是一處能夠遮風擋雨的避風港。一整桌等著他們回去的佳肴,一張柔軟如棉的床,還有陪伴他們走過得意與失意的家人;原來,「家」,才是CEO成功的基因。

日期:2010-03-11

美食旅遊

茶香中 啜飲寶島春日風情

相較於台灣的旅遊景點,身為旅遊達人的查理王近來更熱中於「茶旅行」,藉由探訪隱身巷弄中的茶達人,讓台灣茶不再只受到國外遊客的青睞,讓在地文化也有新風貌。

日期:2010-03-04

美食旅遊

「璞真山居」裡的真滋味

緊鄰著三峽大豹溪谷的「璞真山居」,就像一道連接純真年代的奇妙入口,主人夫婦倆以茶會友,以真性情待人,走進入口,裡頭有如詩的風景,也有人生的真滋味。

日期:2010-02-25

金融

一行小字 投下南山購併案震撼彈

從中信與中策簽訂備忘錄的隔天,陳冲罕見說重話開始,金管會對南山購併案的態度,越來越嚴峻。如今這份備忘錄最後的短短一行小字,更牽動金管會的敏感神經,也為這樁購併案再次投下震撼彈。

日期:2010-01-07

政治社會

《今周刊》09年代表字調查:「亂」

回想這一年,發生在自己身上或這個國家的事,哪些讓你感受最深?一言以蔽之,多數網友認為用「亂」這個字來形容最貼切。

日期:2009-12-10

美食旅遊

當葡萄酒遇到乳酪

葡萄酒配乳酪,有人說是「熱戀情人的對話」;有人說是「一首交響樂曲」;其實,乳酪與葡萄酒搭配的曼妙美味,惟有味蕾的感受最真實。

日期:2009-11-26