「喝茶」這件事不再是老人專利,從20幾年前開始,台灣開始盛行起罐裝茶飲及手搖杯,在炎熱的夏季裡來一杯冰涼的茶,已是許多人共同的嗜好,而這樣的風氣也歸功於王德傳茶莊推波助瀾,改變過去「老人茶」的印象,以年輕化的形象,讓台灣數百年來的茶文化,深刻在民眾心中。
日期:2022-07-07
跑酒吧、參加派對不全然是為了買醉,更多是為了享受當下放鬆的歡快氣氛。一杯風味比例配置得宜的無酒精調酒稱為「Mocktail」,由Mock(模仿)跟Cocktail(雞尾酒)兩字組成,指的是以茶、果汁、發酵液、蒸餾液、辛香料或食用鹼為基底,模仿雞尾酒口感、卻無酒精的精緻調飲,讓不喝酒,或是不能喝酒的人,都能感受舌尖上風味的精緻堆疊,共享無酒精也能微醺的超chill氛圍。
日期:2022-07-06
老藝術家兩年前從紐約回到台灣,儘管他在美國生活超過三分之一世紀了,也在那裡功成名就,但對蔡爾平來說,台灣這片土地是母親。北港蔡家、他父親蔡深河的理念,也必須由他再傳承下去。
日期:2022-07-06
凍頂烏龍茶是台灣茶的代表,1980年代被視為凍頂烏龍巔峰期,那年代崛起的茶師是出身於南投鹿谷的陳阿蹺。他於1982年得到「特等獎」的凍頂烏龍茶,現在一斤要價160萬元,為全台最貴,被視為藏茶界的「勞斯萊斯」。在台灣,陳阿蹺的收藏者包括國巨董事長陳泰銘、新東陽董事長麥寬成等。陳阿蹺的老茶難尋,王德傳茶莊創辦人王俊欽將收藏多年的陳阿蹺老茶割愛,7/10將在保利香港上拍。
日期:2022-07-06
曾經,在對岸營造的善意氛圍下,優質的台灣漁農產品,得以在中國市場,享有零關稅、快速報關,甚至免驗放行等特殊待遇。無條件提供的優惠措施,也可以在一聲令下撤回,全面禁止石斑魚進口,只是又一次證明,依賴「善意」而生的經貿關係,無法永久存續。對於外在環境轉變,農漁民並非渾然未覺,許多人更早已啟動轉型,中國的突襲式禁令仍將造成傷害,但並非毀滅性的打擊。以後,或許再也沒有easy money,但憑著真本事掙來的訂單,比起接受讓利的生意,只會更加可靠踏實。
日期:2022-06-29
台灣6/23出現首例猴痘病毒案例,目前健康狀況良好,9名接觸者也都沒有出現相關症狀;由於猴痘傳染途徑屬於「藉物傳染」,一旦接觸確診者的體液、被汙染的衣物或物品,就有可能被感染的風險。醫師江守山便在臉書分享如何消毒、避免被傳染,特別是洗衣服的時候一定要添加漂白水,才能有效對抗病毒。對此,醫療應變組副組長羅一鈞認為,市售的洗衣精足以清洗乾淨,如果加氯「異味過重」未必讓人能夠忍受,而他也提醒民眾,如果家裡真的出現猴痘確診者時,衣服有2種清潔的方式,可以避免被感染。
日期:2022-06-28
小心翼翼的119.5秒倒法,創造出遠比酒沫更重要的東西。它創造出一些人在喝健力士啤酒時,最為關鍵的體驗—期盼。
日期:2022-06-27
今年來受通膨、升息、地緣政治等因素衝擊,各類資產大幅波動,投資人布局難度大增。凱基證券財富管理團隊以國際視野,透過「DEAR」服務,提出下半年「ABC」投資策略,協助客戶發掘、洞察更多國際投資機會。
日期:2022-06-23
一九五八年六月二十五日,一場對抗都市計畫的結綵活動,成功阻止了公園被大馬路切割。發動這場運動的,是寫出「都市理論聖經」的城市觀察家珍.雅各。
日期:2022-06-15