超商賣剩的、家裡吃不完的、食品加工業剩下的原物料,都到哪裡去了呢?答案是丟棄。根據聯合國糧食及農業組織調查,全球平均有三分之一、多達一.三億噸的食物是被丟棄的。「剩食」的定義不是過期食物,更不是廚餘,而是農夫生產過剩、不符合供應商尺寸要求,或超商因為賣相不佳而被迫丟棄的食物。
日期:2018-03-15
隨著行動裝置普及與資安需求升級,包括臉部辨識在內的生物辨識應用市場持續擴大,主力生產多功能事務機內掃描用CIS影像感測器的亞泰,也在這波潮流中站穩利基市場。
日期:2018-03-15
他不常擔綱電影主角,卻常是存在感最強的那一位,成為單親爸爸之後,為了就近照顧孩子,接連演出《哈利波特》、《蝙蝠俠》等系列賣座電影,終靠著詮釋高難度的邱吉爾,奪下生涯首座奧斯卡小金人。
日期:2018-03-08
被河流獨立於台北市鬧區之外的洲美街(二○一七年舊址),相較河對岸高樓起伏的地平線,舊工廠構築的地景顯得寂寥,給人一種陌生奇特的異境感,而56 DECO就藏在這個意想不到的地方。
日期:2018-03-08
一八八九年任天堂成立,從紙牌製造商蛻變為遊戲龍頭大廠,百餘年的光景,近代歷經橫井軍平、岩田聰、宮本茂三巨頭時期演變,從各界訕笑聲到去年Switch全球賣翻,股價跟著狂飆整年創新高,任天堂到底有何魔力?其百年不敗的製造魂又是如何屹立不搖呢?
日期:2018-03-01
吉姆.克萊默是長青股市節《瘋狂錢潮》主持人,他在美國金融圈營造出來的形象,是瘋子也是上帝。散戶跟他殺進殺出,連庫克也得上節目向他報告,好撐住股價。
日期:2018-02-12
健檢流行後,大多數健檢機構都會做CA19-9腫瘤標記,而網路上許多解讀是與胰臟癌有關,其實CA19-9數值高,也有可能是罹患胃癌、大腸癌、膽囊癌等癌症。而胰臟癌是目前致死率最高的癌症,美國也預估將2020年時,胰臟癌會從現在的十大癌症死亡率第四名,攀升至第二名;多位名人如世界三大男高音帕華洛帝、前體育主播傅達仁等也深受胰臟癌的折磨。
日期:2018-02-07
吃,其實是感受當地文化最快速的方法,但對於餐餐總是大魚大肉的訪台外賓,要如何在宴席中感受台灣人和風土對話的食飲文化呢?《今周刊》特別邀請現任文化部政務次長楊子葆,以多年來擅長餐酒搭食的深厚底蘊,分享在餐桌上讓世界看見台灣的獨特宴客學。
日期:2018-02-01
肝癌患者大多一開始「沒感覺」,發現已經末期,讓患者與家屬感到疾病的心狠手辣,但也不是就沒輒。
日期:2018-01-25
開家高大上的餐廳,高朋滿座,無限翻桌,是餐飲人的成功標準,然而,有時礙於現實,許多人必須從小店開始創業;但更多時候,是店主只想隱身在城市的小角落,低調、慢慢地將理念與手藝實在地分享,以人情味譜成用餐節奏,拉近彼此距離,自成一片熱鬧風景。
日期:2018-01-25