中央流行疫情指揮中心今(6)日公布國內新增10例本土案例、3例死亡個案；另外，指揮官陳時中宣布，首波全國二級警戒再延長至23日。不過評估國內疫情已經進入「低度流行」狀態，指揮中心也表示，游泳池將會有限度的開放，依人流人數入場。
日期：2021-08-06
隨著疫情逐步趨緩，今（3）日起雙北有條件同步開放內用，餐飲及速食業者已做好防疫準備、調整出餐模式，迎接客人上門。
日期：2021-08-03
今（2）日下午新北市與台北市一前一後召開記者會，共同宣布自明（3）日起餐廳開放內用，台北市長柯文哲用「進入深水區」來形容這次開放內用的決定，新北市長侯友宜則提：「若出現兩指標，餐廳內用一定暫停。」
日期：2021-08-02
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日期：2021-07-29
一八七四年二月十日，英國醫師李斯特寄信給證實微生物會致病的法國科學家巴斯德。當時，他們都飽受酸民嘲笑；而這封信，是微生物學、醫學領域有大幅進展的關鍵之一。
日期：2021-07-28
隨著27日國內防疫降為二級警戒，新莊宏匯廣場宣布防疫再升級，引進「智能消毒防疫機器人」，全天候24小時在商場為防疫把關，領先全國百貨商場。
日期：2021-07-26
從7月27日起，全國疫情警戒將降為二級，雖然因防疫考量，中央採取「降級不解封」的措施，但對於餐飲業而言，多個縣市有條件開放內用，形同一場即時雨，讓仰賴內用業績的餐飲業有了一線希望。不過，疫情相對嚴峻的雙北市，仍然決定暫時不開放餐廳內用，這也讓許多餐飲業者叫苦連天，擔心若不開放，在經營上會持續面臨危機。台北市永康國際商圈協進會理事長李慶隆表示，永康商圈受到疫情影響，在三級警戒後，全體業者一天營業額就要損失1千萬，呼籲市府能有條件開放內用，永康圈餐飲業者必定配合防疫措施。
日期：2021-07-26
彰化縣截止昨（25）日累積269例確診案例。彰化縣衛生局長葉彥伯，根據縣內本土染疫，製作「高風險傳染力場所」圖表分析，打麻將染疫機率達到100%；「密閉空間，長時間共處時，尤其是通風不良之場所，都會增加染疫風險！」
日期：2021-07-26
全台7月27日起降為二級警戒，中央流行疫情指揮中心今公布相關指引規範，針對各界關注餐飲業內用問題則「微解封」，只要按餐飲指引辦理即可開放。不過，台北市長柯文哲表示，由於北市仍有潛伏感染源，因此與新北市長侯友宜溝通後，原則上遵守中央、但「群聚吃飯擺最後」，公園涼亭、運動公園、活動中心等都開放，餐飲內用則還要一週密切觀察，再決定是否開放此外，動物園、圖書館、兒童新樂園、天文社教館等場館，則因要時間整理，原則上8月1日才會開放。
日期：2021-07-23
台北市今防疫記者會上宣布，北市將逐漸進行解封，幼兒園、安親班自下周二7月27日起至8月9日有條件開放，學童人數降載50%，上課學生須全程佩戴口罩，餐飲部分必須個人套餐，並且增加隔板進行防疫。學校操場部分，將從7月31日至8月9日進行開放，必須進行實聯制，戶外場所以最適承載量的75%為限，僅開放戶外運動場地，並開放1間廁所提供使用，校園飲水機暫停使用。
日期：2021-07-21
