全台離天空最近的台式海鮮餐廳「頂鮮」,元旦在台北一○一大樓八十六樓正式開幕,不僅創下台灣最高餐廳紀錄,也寫下一○一單店最高租金紀錄,月租高達五五○萬元,正好為剛轉虧為盈的一○一進補。
日期:2011-01-06
「識途老饕」絕不會去觀光聖地「大拜拜」,反而會去一些巷弄小店。因為魚鮮來源是遠洋冷凍、近海現流或稀有野生,口感「差很大」,現點立剖與火候掌控更是「刁嘴客」分秒必較的細節。
日期:2010-12-23
曾經,被外派到大陸工作的心情,大多是無奈,現在剛好相反,爭取外派是讓格局、人脈瞬間放大的機會。台灣年輕人若有機會拿到最基層的店長門票,就該卡好位置,並把握機會,為自己找到被公司留下來的價值!
日期:2010-07-29
走進萬華,會見到有別於都市的景象;而充滿神祕的萬華酒家菜,不僅融合了台灣、廣東、福州、日本的飲食文化,更反映了官場社交與道上談判——全盛時期的艋舺。
日期:2010-04-15
智慧型手機從早期的商務應用,變成日常生活不可或缺的物件,大老闆出門在外,用手機看路況、收郵件,一般消費者也用手機找房子、找優惠餐廳,商店也開始用手機做行銷,智慧型手機已經進入你我的生活中。
日期:2010-04-01
上班族想要存到第一桶金,除了有一份穩定的工作外,養成記帳習慣是開始存錢的第一步;再來,還要把握開源節流的機會,並降低風險性資產配置,像股票、基金投資比率就不宜太高,只要遵守紀律,每位上班族都有機會存到人生的第一個一百萬元!
日期:2009-08-13
安利中國大陸直銷團每周一團到台灣觀光、消費,引起全台注目,其中台中市長胡志強服務安利團最賣力!除了出借水湳機場供作安利團晚會場地外,胡志強還全力支持台灣的餐廳業者爭取安利商機。如果不是胡志強力挺,新天地海鮮餐廳可能分享不到每桌四萬五千元的辦桌商機!
日期:2009-03-26
細數台灣的辦桌界霸王,素有「北有海霸王、中有新天地、南有河邊餐廳」之說,其中河邊餐廳董事長張素鑾是萬綠叢中一點紅的「辦桌女王」,她到底是什麼樣的傳奇人物?成功祕訣又是什麼?
日期:2009-01-15