吸飽高湯的豆腐渣,聽來簡單的一道菜,每一戶京都人家卻可能端出屬於自己家系的獨門口味,備料作法也絕不馬虎,就像京都特有的「家常菜」,道道都可從平實中感受真誠。
日期:2008-12-11
受全球股災波及,鴻海整個集團市值跌幅已超過六成,低迷的股價也間接暴露出鴻海集團營運的隱憂,包括營業利益率的下滑、成本升高,以及成長遭遇瓶頸等等,面對外資以及股東的質疑,郭台銘決定捲起衣袖站上第一線,是否能再度拉抬鴻海集團的聲勢,大家都在期待。
日期:2008-10-23
鼎泰豐藉著隱藏在美食之後的種種堅持與細節,建立消費者對它的依附情感,一種行銷學稱為「高級觀念」的品牌。鼎泰豐裡的一頓飯,不僅僅是尋常的美食饗宴,更是一場文化表演,一場關於現代台灣文化的精采表演。
日期:2008-09-04
十三世紀時,成吉思汗和他的子孫建立了橫跨歐亞的帝國。遼闊的幅員,卻削弱中央對地方汗國的控制,逐漸動搖帝國的根本。現在,鴻海集團同樣以跨洲、跨業的氣勢和規模,成為科技業一方之霸,盛世之下,潛藏相似的隱憂。
日期:2006-10-12