對於許多饕客而言，螃蟹是秋季限定的美味食材，但隱身在松山區商業大樓地下一樓的海峽會頂級餐廳C.S.CLUB，春季推出新菜單「創意中式鱈場蟹套餐」，特別引進一年四季皆有供應的北海道鱈場蟹，讓老饕可以隨時享受生長於寒冷北海道、肉質細嫩甜美的各式鱈場蟹料理。
日期：2023-03-15
美國裴洛西議長來台，挑動中共敏感神經，頻頻派軍機繞台，引發國內外高度關注，加上俄烏戰爭開打，更出現「今日烏克蘭、明日台灣」憂慮；於此同時，中共二十大落幕，習近平獨掌政權，各經濟學家普遍認為中國經濟將陷入衰退。為此，政略作家范疇憑藉在中國經商20年的密切觀察，撰寫《後中共的中國》一書，推論中共後續變化、對台灣的影響，並在Podcast節目《Today來讀冊》中提出，面對中共不斷威嚇要以武力犯台，台灣應積極應對策略。
日期：2023-01-18
10年來最早到的寒流將報到！中央氣象局表示，今（12/16）日各地降雨機率提高，中部以北及東半部地區降雨範圍廣，有局部較大雨勢發生機率，而基隆北海岸及大台北地區容易出現局部大雨。氣溫方面，早晚仍較涼，各地低溫普遍約16到19度，白天北台灣溫度回幅仍不多，高溫約19、20度，其他地方大多在23至26度，高屏地區則會到28、29度。天氣風險公司分析師林琮訓表示，週六晚間到週日一整天是冷空氣最強的時候，北部、東北部低溫8到10度，中南部11到14度，下週一二會回溫，但下週三又會再有冷空氣南襲，目前預估影響會持續一段時間，北部有機會長時間氣溫都只有15度以下。至於有無機率降雪？林琮訓指出，週六午後到剛入夜這段期間，在中北部的高山地區，氣溫會逐漸降到接近零度，並且配合水氣仍在通過，因此有短暫降雪或是下冰霰的機會，但是預估持續時間不長。
日期：2022-12-16
講究食材、訴求精緻的日本料理，看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色，板前烹製料理的表演，更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司，到各種生、熟食並陳的新創日料，各家料理長獨門功夫練得妥當，成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。
日期：2022-05-18
想像一下，要在狹窄的台灣海峽，插上千支以上的大風機，又要讓每年數以萬計的船隻，順利通過寬度僅有十幾公里的「航道」，應該怎麼辦？離岸風電計畫的第三階段，把台灣海峽風電的裝置容量，從第二階段的五．六GW（百萬瓩），一下提升近兩倍，這個問題，就變成一定得面對的挑戰。
日期：2021-10-07
在辰壽司．割烹的備餐時間，年僅二十六歲的料理長谷口星路（Taniguchi Shinji）攤開黑色刀袋，將一把把名家打造的料理刀從袋裡取出、磨亮，他眼神專注且鋒利，伸出食指扣住刀背，讓柳刀彷彿變成手臂的延伸，漂亮的一刀落下，為今日訂位賓客準備的黑鮪魚，切出如紅寶石般的美麗色澤。
日期：2021-09-14
蔡辰男雖然嘴上不說，但不時仍有想找回過去安東廳榮景的念頭。直到一次用餐，聽聞過去老員工因神旺即將歇業而揣揣不安時，他霸氣地要這些老員工不用擔心，直嚷著要「大家通通回來幫我開店。」
日期：2021-02-20
過去大家總嫌經典法菜太繁瑣，像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事，因而，在台灣餐飲市場上逐漸消逝，如今，資深美食家與名廚將再度出手，在經典的法餐味道上，精煉出符合現代的飲食節奏，為這一波的法菜復興，訴說更迷人的料理篇章。
日期：2020-12-30
「朋友來乾一杯、乾一杯……無論有什麼困難、不能解決的問題，暫時麥想架多……看開人生的一切……」人生八十，歷經多少起伏，站在台上的蔡辰男，挺著微胖的身軀，依舊是笑瞇瞇的模樣，彷彿人生的起落盡付歌聲中般豁達。
日期：2019-05-02
