日前才傳出迴轉壽司名店「合點壽司」餐點出現蛞蝓的可怕畫面，事後，合點壽司也於5月22日晚間發布聲明致歉，表示蛞蝓來自餐點中的「紅卷鬚生菜」；然而，同樣在5月22日那日，連鎖火鍋店「錢都」也被爆出菜盤上出現活生生的蛞蝓在爬動，嚇壞消費者，對此，錢都總部也立即道歉滅火。食安風波一波接一波，究竟蔬菜食材要怎麼清洗才能乾淨安心吃下肚？「無毒教母」譚敦慈傳授洗菜撇步。
日期：2024-05-24
某個早上去B 1丟回收垃圾，遇到鄰居一位8、90歲的老媽媽，提著一大袋要回收的舊衣服進電梯。原本個頭就很嬌小的她，氣喘吁吁，佝僂著背，顯得更矮小了！一進電梯，她立即把衣服扔在地上，捶著背，唉嘆了一口氣，感覺真是心有餘而力不足。我禮貌打聲招呼：「×媽媽好，您真厲害，您幾歲了啊？怎麼還提得動這麼一大包回收垃圾呢？」
日期：2024-03-18
Lenovo作為一家服務遍佈全球180個市場的全球化科技公司，在全球經濟複雜多變的環境中，永續發展是一門重要的課題，堅守對環境、社會、公司治理（ESG）的承諾，促進多元包容，縮小數位鴻溝，在Lenovo經營的每一個市場履行社會責任，並將這份承諾融入公司戰略及營運之中，是公司創新發展基石。
日期：2023-12-14
林志盈今年3月出任悠遊卡董事長，談起減碳、自綠行動，有滿腹心得。他在自家頂樓打造開心農場，20多年來，家中廚餘、洗米水、冷氣水全都回收再利用，栽種出各式蔬果。令人訝異的是，林志盈家中使用的廚餘桶，是20年前經營之神王永慶贈送。至今他依舊捨不得丟棄。環保永續、減碳自綠已是林志盈的生活準則，這樣的思維更內化到他的企業決策。進入公部門以前，他擔任鼎漢工程顧問公司總經理，發起員工每天到附近國小擔任導護志工，成為鼎漢人的傳統。
日期：2023-10-23
台灣四季盛產水果，果酒釀製風氣盛行，從春季開始可以釀梅酒、桑葚酒，夏季釀荔枝酒、李子酒……一年四季有釀製不完、收穫不盡的果酒。多數果酒的釀法以浸漬、再製和天然釀造為主，近期更加入發酵工法的研究，讓自釀的品質更穩定。
日期：2023-06-07
食藥署預告將修改農藥殘留規定，增訂日本草莓常用農藥「氟尼胺」、「克凡派」的殘留劑量，加上近期美式大賣場毒莓果事件，引發民眾關切。對此營養師建議，食用草莓前可先浸泡3至5分鐘，使農藥溶解，再以流動清水清洗，藉由水流帶走殘留的農藥。
日期：2023-05-09
日本酒內需市場年年萎縮，外銷成績卻創下十年新高，產能與家數在日本只占不到四％的愛媛縣，要如何攜手產官學打群架？
日期：2022-12-28
「米飯」是台灣的主食，有些人每餐都要來一碗飯，美味的佳餚當前，許多台灣人更喜歡搭配飯食，才有「飽足感」。不過，吃飯人人都會，但能煮出好吃的飯，可是需要技巧的，以下分享煮飯的撇步！
日期：2021-04-01
你知道米可以當主食，也能做成甜點嗎？除了支持在地農業的心，也考量到對麩質過敏的族群，有業者研發用國產米製作的甜點，風味、口感一點都不輸小麥，帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期：2021-03-31
那些嚥得下委屈、忍得了憤怒的人都很厲害的，並不僅僅是因為他們懂得克制，他們知道情緒之外還有更重要的事情等著自己去做。雖不能心無芥蒂，但也要盡量做到姿態好看，面帶微笑，畢竟生活並不會因為你有情緒就來遷就你，它只會關注你的成果。
日期：2021-03-24
