喜歡吃泰國菜的老饕,對台北喜來登大飯店的「SUKHOTHAI」泰式餐廳一定不陌生,老字號的泰菜餐廳迎來新消息,經過兩年尋覓招攬,終有新主廚上任,端出令人回味的酸、香、辣泰菜。
日期:2024-02-27
前幾天聽到朋友分享一件近期令他受到刺激的事情,他說最近他才知道,原來他以前高中時候看輕的親戚同學,現在發展的很好也很有規劃,剛他想的完全不一樣。
日期:2022-12-30
疫情蔓延,過去熱鬧的台北街頭,在五月中全台進入三級警戒後,變得空蕩蕩,餐廳裡不見人潮,馬路上的車也少了。民眾不出門,最直接受害的就是餐飲業和運輸業,餐飲文化顧問Foodie Amber創辦人林蓉觀察,疫情過後,「全台餐飲業營業額掉了八成。」而LINE TAXI執行長陳泰成也表示,「計程車的叫車需求少了一半。」
日期:2021-06-17
世上少有料理能像泰菜這般,把香料和食材的組合玩得如此出神入化,在台灣,不少人著迷於泰式料理的酸辣個性,不僅飛去在地取經,更把特色地方料理引入,從家常美食、庶民小吃到「餐酒搭」,非酸即辣的濃郁口感,無一不征服台灣人的胃。
日期:2020-11-04
CODIV-19(武漢肺炎)衝擊消費市場,等不及政府發放酷碰券,小商家也要推振興券自救!位於台南的「双品」豬排店老闆洪啟順,串連在地做小生意的業者聯合行銷,發行振興券,藉此互相「圈粉」,再推自家消費券與VIP卡,擴大客群助業績回溫。
日期:2020-04-22
武漢肺炎疫情重創觀光業,燦坤集團旗下的燦星旅遊成為第一家易主的上市櫃公司,買家是「台南幫」第三代、亞果遊艇董事長侯佑霖。危機入市,他到底在想什麼?
日期:2020-03-31
在低廉的攤位租金與老市場的獨特氛圍下,近來興起年輕人進駐老市場的創業風潮,斜槓青年、神級主廚、小吃二代主紛紛進駐,他們用青春文創點亮了沒落老市場,使得菜市場收攤後不再蕭條恐怖,成為年輕人、老顧客、街坊鄰居的青春消夜場。一座老建築要起死回生,解方就是「美食」兩字。不同於超市的明亮與整齊,老市場的紛雜充滿各種趣味,如果你已經很久沒逛菜市場了,快來用青春視角重讀老市場回憶吧!
日期:2020-02-19
泰國王室最近傳出許多軼聞,儼然就像是在上演「宮廷劇」一般,近日王室更公布要拔掉王妃的頭銜,背後的原因更是「高潮迭起」...
日期:2019-10-23
小明在美國原廠的門市購買一批名牌襯衫,興沖沖地帶回台灣上網拍賣,這時卻有親友提醒他,此舉可能觸及商標法?
日期:2015-03-03
「游泳是時間很精準、藏著很多細節的運動。」就連游泳,徐承義也像工作一般,拆解出SOP,找到提升效率的方法,一步步達成目標,而這個方法,後來也被他拿來運用在上菜的SOP上。卻靠著運動習慣磨練出來的意志力和毅力,建構了「爐炒廚房連鎖化系統」。
日期:2014-11-06