過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
多年未受媒體採訪的全球製鞋業大王——寶成集團創辦人蔡其瑞，在《今周刊》長時間守候下，終於接受獨家專訪，暢談寶成未來布局與策略。談到女兒蔡佩君接班後推動的改革時，他說：「等改革完成，寶成的獲利還可以翻倍，我這個『總裁』的位置，就可以換佩君了！」
日期：2014-06-05
細膩的切角、烘烤一致的顏色，加上特殊的包材，清楚的品牌定位；一塊五十公克重的台灣鳳梨酥，飛越三千公里，在東京精品成列的表參道上，開出第一家店。這是「微熱山丘」開啟國際品牌之路的一小步，卻是台灣傳統糕餅業升級轉型的一大步。
日期：2014-02-06
克麗緹娜首家大陸旗艦店於1999年開幕，隨著中國人民所得提升，民眾對高端美容品牌認同度大增，展店速度驚人，從此開啟它的美容平台王國之路。
日期：2013-11-28
他是名廚阿基師的老闆，也是台灣最大連鎖飯店集團的掌門人，只有國小學歷的他，靠著台灣牛謙虛、不張揚的精神，每年躋身台灣十大推案建商之列，他是麗寶機構董事長吳寶田。
日期：2013-11-28
從一方環保的輕質土起家，學者賈子慶擴大研發出直立式的生態綠牆，除了在國際發明獎上獲得金牌，也獲賞識而入主企業，讓巨型的作品得以問世，迎向前景看好的綠色商機。
日期：2013-07-15
從南美洲底層的貧民窟到梵蒂岡最榮顯的位置，方濟各成為教宗不過三個月，已經迅速擄獲大眾的心。他的謙卑將帶領天主教超越自身，走出教堂，走上街頭，走入社會。
日期：2013-07-11
